Nekoć zabranjeno voće, jabuka se sada preporučuje zbog svojih brojnih zdravstvenih dobrobiti i vrlina.
Jabuka je plod stabla jabuke (Malus domestica Borkh.), male voćke iz obitelji Rosaceae, prepoznatljive po proljetnom cvatu i jednostavnoj silueti.
- Voćnjak: dobro uzgojite stablo jabuke
Jabuka i njezine zdravstvene prednosti
Sadrži puno vode i puna je nutrijenata, jedno je od najzdravijih voća u našoj prehrani.Razmislite o njegovoj konzumaciji s korom, jer ona sadrži velik dio blagodati ovog voća. Obavezno provjerite dolazi li iz organske kulture ili bez pesticida ili sintetičkih proizvoda.
Pun je vitamina A, B i C, što ga čini voćem koje jača imunološki sustav, pomaže našem tijelu u borbi protiv bakterija i toksina.- Može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti i određenih vrsta raka, jača kožu, tkiva i kosti.
- Jabuka regulira crijevni tranzit i znatno olakšava probavu, zahvaljujući svojoj kiselosti koja dovodi do značajnog lučenja sline i stimulira probavne sokove.
- Sirova jabuka jako dobro djeluje protiv zatvora (posebno ujutro) a kuhana jabuka preporučuje se kod proljeva.
- Pod uvjetom da ih redovito konzumirate, jabuke pomažu u regulaciji razine kolesterola zahvaljujući pektinu kojeg sadrže u vrlo velikim količinama.
- Jabuka daje energiju i bori se protiv umora. Također ima umirujuća svojstva koja pomažu pronaći san i reguliraju stres.
- Jabuka pozitivno djeluje na diurezu i izlučivanje mokraćne kiseline. Njegove dobrobiti stoga jako cijene osobe koje pate od artritisa i reumatizma te pretile osobe.
- Jabuka također prirodno pomaže u borbi protiv visokog krvnog tlaka, kurativno i preventivno.
- Preporuča se kod niskokaloričnih dijeta u slučaju žudnje: njegova vlakna povezana s pektinom koji sadrži pružaju brzi učinak sitosti.
Jabuka u kuhinji zbog svojih prednosti
Na tržištu postoji mnogo sorti jabuka i možete varirati užitke jedući ih sve, sirove ili kuhane, ovisno o sezoni i vašim željama.
Prehrambeni doprinosi jabuke
S 53 kcal/100 g, nisko je kalorija.- Jabuka je bogata vitaminom C, vitaminima B i E.
- Također sadrži mnogo minerala i elemenata u tragovima.
- Jabuka je također vrlo bogata vlaknima.
Uzgoj stabla jabuke zbog njegovih dobrobiti
Posadite ih u dobro drenirano, hladno tlo. Izbjegavajte kamenito i suho zemljište koje usporava rast i čini stabla jabuke osjetljivima na bolesti i štetnike.
- Stabla jabuke vole umjerena i sunčana područja, ali se boje visoke vrućine i vlage.
Bolesti jabuke:
Upozorenje, stablo jabuke je sklono kriptogamnim bolestima (zbog gljivice), koje mogu izazvati značajne štete.
- Krastavost jabuke: pojavljuje se kao smeđe ili crne mrlje na plodu, koji može popucati. Pogledajte scab datoteku
- Rak jabuke: uzrokuje lezije na kori, koje mogu zahvatiti cijelu granu.
- Pepelnica: pojavljuje se tijekom proljeća, prekriva lišće koje se deformira i pada. Vidi detalje Oidium
- Monilioza: uzrokuje truljenje voća. Pogledajte datoteku moniliose
- Jabučni crv (zupčanik): izdubi središnji dio ploda. Vidi detalje rogoznjak
- Ličinke jabučnog žižaka: izgrizaju unutrašnjost cvjetnih pupova.
- Saznaj više: dobar uzgoj stabla jabuke