Ljubičica (Viola odorata) je mala, grmolika biljka s ljubičastim ili bijelim cvjetovima, porijeklom iz Europe, Azije i sjeverne Afrike, koja pripada obitelji Violaceae. Poznat je po svojim ljekovitim svojstvima i mnogim zdravstvenim blagodatima i vrlinama.
- Vrtlarstvo: kako dobro uzgajati ljubičice
Ljubičica i njene zdravstvene dobrobiti
- Vrlice ljubičice koje iskašljavaju čine ga idealnim liječenjem respiratornih infekcija (prehlade ili bronhitisa). U infuziji (50 g cvjetova na litru kipuće vode), ljubičica smiruje iritaciju i ublažava kašalj .
- Laksativ i diuretik , ljubičica liječi blagi zatvor , čak i kod male djece.
- Nešto znojni , ljubičasta preporučuje se u slučaju groznice epidemije i simptomima gripe .
- Umirujuća, inhalirana ljubičica smiruje nervozu, smanjuje stres i smanjuje nesanicu.
- Ljubičica je također učinkovita u slučajevima probavne smetnje ili trovanja hranom .
- U vanjskoj primjeni lišće i korijenje ljubičice, zdrobljeno i korišteno u obliku vrućih obloga , djelotvorno je protiv manjih rana , pukotina na dojkama u slučaju otežanog dojenja i preplavljenja .
Uzgajanje ljubičice zbog svojih blagodati
Vaše će se ljubičice izvrsno snaći u polusjeni , po mogućnosti u bogatom , humusom bogatom , hladnom i dobro dreniranom tlu.- Rustikalne i jednostavne za održavanje, ljubičice se ne boje padova temperature.
- Možete ih uzgajati u posudama bez problema, čak i u malim sadilicama, jer imaju kratko korijenje.
- Budite oprezni , u Francuskoj su zaštićene mnoge vrste ljubičica , bolje je brati samo one koje rastu u vrtovima.
- Čitati: kako dobro uzgajati ljubičice
Ljubičica u kuhanju zbog svojih blagodati
- Na mladi listovi ljubica su jestivi sirovi ili kuhani u salatama , a kuha se zbiti u juhu ili juhu kao što su ljigave (oni se dosljednost u vodi).
- Cvjetovi ljubičice ukrašavaju salate i ušećereni su u šećer kako bi se dobila poznata poslastica, tuluška ljubičica . Također daju vrlo mirisni okus kolačima , sirupima, medu i ocatima , a radimo i džemove i želee .