Ovdje je prekrasan desert, jednostavan i brz za napraviti, a završiti ga gurmanskom notom gurmanskim zalogajima.
Sastojci za 4 osobe:
- 2 žlice. cjeloviti lješnjaci
- 2 žlice. žlice indijskih oraščića
- 80 g zobenih pahuljica
- 200 g čokolade praline
- 50 g tamne čokolade
- 10 cl tekuće kreme
- 1 žlica. plave grožđice
- 5 žlica. pečeni sezam
- 1 mali lim nasjeckanih karameliziranih lješnjaka
Recept za gurmanske ugrize
Pripremite pravokutni kalup obložen papirom za pečenje.
U tavi,
- Pecite lješnjake i indijske oraščiće,
- Zatim ih stavite u sjeckalicu i grubo ih promiješajte.
- Pecite zobene pahuljice.
U loncu u dvostrukom kotlu,
- Otopite čokolade, a zatim dodajte vrhnje. Dobro izmiješajte.
- Ulijte pahuljice i sve suho voće, promiješajte.
- Ulijte ovaj pripravak u kalup, namažite i pospite sjeckanim karameliziranim lješnjacima.
- Ostavite da se ohladi (oko 1 sat).
Izrežite na male kvadrate i uživajte.
Uživajte u jelu !
Recept: A. Beauvais Foto: F. Hamel
