Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Prepelice su jedna od sjajnih klasika za blagdanski obrok, ovdje je lakirana Bonne Maman® džemom od crnih višanja i pečenim povrćem

Priprema : 15 min
Kuhanje : 30 min

Sastojci za 4 osobe

  • 4 prepelice
  • 1 žlica sojinog umaka
  • 3 žlice džema Bonne Maman® Black Cherry
  • 1 žlica tekućeg meda
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 150 ml slatkog bijelog vina
  • 2 prstohvata soli
  • Svježe mljeveni papar
  • 1 staklenka trešanja bez koštica
  • Mini mrkva
  • Mini repa
  • Mini tikvice
  • 1 pola vezice červila

Recept za prepelice glazirane džemom od crnih višanja

  • Unutrašnjost prepelica začinite solju i paprom.
  • Stavite višnje i malo Bonne Maman® džema od crnih višanja unutar prepelica.

U zdjeli,

  • Kombinirajte med, Bonne Maman® džem od crnih višanja, maslinovo ulje i umak od soje, na kraju dodajte malo vina i umutite.
  • Ovom smjesom prelijte prepelice.
  • Prepelice snimite u marinadi i ostavite u hladnjaku najmanje 4 sata, redovito ih okrećući.

U tavi,

  • Pocrnite mali narezani luk, prepelice popecite sa svih strana, odmažite ih s malo mekog vina, a zatim ih stavite na lim i pecite 15 do 20 minuta.
  • S vremena na vrijeme podlijte marinadom.
  • Izvadite prepelice i držite ih na toplom.

Pecite povrće u ostatku marinade u tavi, dodajte malo Bonne Maman® džema od crnih višanja u marinadu da se produlji.

Svaku prepelicu poslužite na tanjuru s pečenim povrćem i pospite jurom.

Foto: Bonne Maman / F. Mantovani

  • Pročitajte također: recept za grožđaste prepelice

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Popularni Postovi

Četvrtasti povrtnjak

Odvojite vrijeme za sijanje, sadnju i brigu za konačno uživanje, ovo je originalna aktivnost za vježbanje u vrtu. To je također rsquo; zabavna i edukativna ideja za edukaciju naših nadobudnih vrtlara do užitka u vrtu! Jardiner malin prati vas u realizaciji ovog prvog četvrtastog povrtnjaka sa svojim …