Brzo i jednostavno, evo ukusnog recepta za clafoutis od krušaka i čokolade.
Sastojci za 4 osobe
- 4 kruške
- 100 g čipsa od čokolade
- 1 konzerva nezaslađenog kondenziranog mlijeka
- 50 g slanog maslaca
- 60 g brašna
- 50 g željeznog šećera
- 3 jaja
Klafutis od kruške i čokolade
Ogulite i narežite kruške na komade.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th.6).
- Ulijte kondenzirano mlijeko u lonac, pustite da se krčka.
- U drugu posudu stavite 40 g maslaca, otopite na laganoj vatri.
- U posudi za salatu pomiješajte brašno i šećer, ulijte kondenzirano mlijeko.
- Dodajte jaja, promiješajte i dodajte otopljeni maslac.
- Premažite maslacem posudu za pečenje, rasporedite komade krušaka i čips od čokolade, ulijte tijesto.
- Pecite 40 do 45 minuta (vrijeme kuhanja varira od nekoliko minuta, ovisno o pećnici).
- Provjerite kuhanje umetnuvši oštricu noža u clafoutis: oštrica bi trebala izaći vrlo čista.
Uživajte u clafoutisima toplim ili hladnim.
- Otkrijte druge recepte za clafoutis
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
