Evo recepta za kovrčavu salatu s narančom, sirom i pecanima, jednostavan kao i brz za napraviti.
Ideja puna svježine i lakoće najbolje će pripremiti blagdanska jela.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 vrećica Florette kovrčave salate
- 2 velike naranče
- 150 g stare gaude
- 100 g pecana.
Za vinaigrette:
- 1 mala žličica mljevenog đumbira
- 5 cl biljnog ulja
- 1 žličica jake gorušice
- 10 cl iscijeđenog soka od naranče
- Sol papar
Recept za salatu od kovrčava, naranča, sir i pecan
Pripremite vinaigrette.
- U posudi pomiješajte đumbir sa senfom.
- Ulijte sok od naranče, a zatim ulje i sve promiješajte.
- Stavite sol i papar po svom ukusu.
- Ogulite i narežite naranče na četvrtine.
- Goudu narežite na kockice.
- Ulijte kovrčavu salatu u posudu za salatu, dodajte klinove naranče, pekane i kockice gaude.
Kada ste spremni za posluživanje,
- Začinite salatu vinaigretteom,
- Pomiješajte i poslužite.
Uživajte u jelu !
Vizualni podaci: © Florette / G. Quantin / I. Brancq-Lepage
