Grah, koji ima mnogo sorti, prilično je jednostavan za uzgoj.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Phaseolus vulgaris
Obitelj : Fabaceae
Tip : Godišnja
Visina : 40 do 400 cm
Izloženost : Sunčano
Tlo : Lagano, ne previše vlažno Berba : 2 do 4 mjeseca nakon sjetve, ovisno o vrsti.
Održavanje se sastoji od malih radnji koje će vam pomoći da imate dobru žetvu i izbjegnete bolesti.
Sadnice graha
Sjetva graha odvija se izravno na mjesto u proljeće i ljeto
- Travnja do kolovoza za boraniju
- Travnja do lipnja za grah granati
Morat ćete pričekati do sredine svibnja za regije smještene sjevernije, ali možete početi već u travnju ako živite na jugu.
- Prije sjetve potrebno je pričekati kraj svakog mraza i tlo bi trebalo imati temperaturu od 10-12 °.
- Ako se bojite povratka nekoliko mrazeva, zaštitite svoju sadnicu
- Rasporedite sadnju na vrijeme kako biste što više produžili berbu
Grah je osjetljiv na svježini i stoga zahtijeva dobru suncu.
Izbjegavajte previše obilno zalijevanje jer ova biljka ne voli vlagu .
Stoga ćete odabrati ograničeno zalijevanje kad je tlo suho i bez vlaženja lišća.
Tehnika sjetve graha:
Sjetvu je potrebno kada temperatura tla prelazi 15 °, a idealno je 18 °.
- Sijajte u red i prorijedite na oko 40 cm ili u džepove po stopi 4/5 sjemenki po džepu.
- Grah vrlo slabo raste u kompaktnom, glinovitom tlu.
Razmak sjemena:
Što se tiče sorti graha grmlja , ove je najlakše uzgajati jer ih nije potrebno ulagati.
- Rasadite svoje sadnice u redu od najmanje 4-5 cm
- Iskopite brazde dubine 2 ili 3 cm i stavite sjeme približno na svaka 4 cm
- Razmaknite svaki red 40 cm
Za sorte graha, stupova i ljuska
- Sjetva u džep brzinom od jednog džepa na otprilike 40 cm
- Razmaknite svaki red najmanje 70 cm
Nakon podizanja:
Otprilike 15 dana nakon što je grah izronio, dobro je podmazati zemlju do prva 2 lista
- Iskoristite priliku da okopate zemlju i ponovite postupak čim tlo postane tvrdo na površini
- Pričvrstite vesla za grah kako bi se popeli.
Kako popraviti grah na veslima?
Grah se može popeti do 3 metra visine i zato mu je važno pružiti potporu da se popne i smjesti.
Tehnika se sastoji od sadnje vesla s vanjske strane 2 reda, naginjanja prema unutra i vezivanja na vrhu vodoravnim veslom.
Vesla moraju biti visoka 3 m i moraju biti izrađena od bambusa ili lješnjaka kako bi podnosila težinu, ali i vlažnost.
Vesla ćete instalirati na otprilike 40 cm kako bi grah mogao prekriti cijelu površinu.
Berba i čuvanje graha
Kako znati kada je pravo vrijeme za berbu graha tako da on nije ni previše zreo ni premlad?
- Mahune se beru kad dosegnu polovicu konačne veličine, a zatim su duge 12 do 15 cm.
- Nemojte čekati da se koža stvrdne prije berbe graha.
- Ako se uberu prekasno, postat će žilavi što je neugodno za jesti …
Za ostale vrste graha kao što je mangetout , pričekat ćemo stvaranje žitarica.
Učestalost berbe graha:
Grah bi u idealnom slučaju trebao biti ubran svaka 2 do 3 dana kako bi imao dobru rotaciju i omogućio biljci da nastavi pravilno proizvoditi.
Berba mangetout graha rasporedit će se malo dalje (otprilike svaka 3 dana).
Očuvanje graha:
Grah se ne čuva jako dugo ako nije smrznut.
- grah se može čuvati 2 do 3 dana na hladnom i prozračenom mjestu
- U zamrzivaču nekoliko mjeseci bez problema.
Grah možete blanširati ako ga uronite u kipuću vodu na 5 minuta prije nego što ga ohladite u hladnoj vodi, a zatim ćete ga držati u zamrzivaču.
Bolesti graha
Glavne bolesti koje pogađaju grah su antraknoza, hrđa i masnoća.
- Antraknoza karakterizira pojava smeđe mrlje na lišću.
- Hrđa karakterizira pojavom narančasto-žute točke (tipa hrđe) na lišću.
- Mast koja je zapravo gljiva i karakterizira pojavom žute mrlje na lišću.
Najbolji tretman protiv ovih bolesti ostaje prskanje Bordeaux smjesom kao preventivni i osnovni tretman kada je vruće i vlažno (posebno nakon razdoblja kiše).
S obzirom na nametnike , nalazimo uši , puževe, tetranike ili poznatu grahovu žižaku .
Pametan savjet
Bogat vitaminima , grah također ima vrlo dobru hranjivu vrijednost, što ga čini izvrsnim prilogom.
