Sunce, ideje za ukrašavanje, morski plodovi ili pikantniji recepti nadahnuti Mediteranom … Ove terase i krovovi na jugu Francuske obećavaju nam da ćemo ljeto doživjeti na blagoj padini.
Bocca Nissa u Nici
Ovdje je namještaj od trske, zidovi od marmorino vapna prošarani tamošnjim mediteranskim nišama, gomila suspenzija od ratana, sirova keramika s potpisom umjetnice Lise Cousin … Dobrodošli u Bocca, trenutno najhladniju novu adresu u Nici, zamišljen od studija arhitekture StudioPano. Ovdje nema frke, već autentičnog i boemskog duha do tanjura: Lijepi punjeni, dinstani ravioli, nježne tortilje ili krokete sa Salamanca chorizo … Velikodušni okusi za dijeljenje bez umjerenosti … Zašto ne i na krovu s vegetacijom od 250 m², između egzotičnih biljaka i kanisa? Pravi tajni vrt u srcu grada.
Koliba od bambusa u Saint-Tropezu
Smješten na legendarnoj plaži Pampelonne, Cabane Bambou nesumnjivo je jedna od najljepših slamnatih koliba u zaljevu Saint-Tropez. Mjesto koje su u ljeto 2022-2023. izumili Jacques i Joyce Naveau, njegovi vlasnici, i Anthony Ugo, arhitekt Ramatu, mjesto ponosi prirodnim materijalima i organskim linijama, oko egzotične boemsko-šik atmosfere: Robinsonova struktura u topoli i driftwood, klupe za gips, dnevni boravak odjeven u vapno i glinu … A na tanjurima blistavi okusi koje je krčkao kuhar Tony Coulonnier: škampi s agrumima, egzotičnim voćem i daškom aiolija, "Nestabilne" i njezine kvinoje sa sirovim voćem i povrćem prelivenim sokom yuzu-verbena, goveđim pikanijem Charolais s umakom od šimišurija …
Šlag na torti: zaljubljenici u modu i dekoracije moći će pronaći lijepe grumente u novoj koncept trgovini instaliranoj u srcu dnevnog boravka (solarni izbor, pametno ga je orkestrirao Joyce, također kupac i dekorater): ukrasni predmeti i rasvjeta Taman Antik , kolekcija dodataka s pečatom "Cabane Bambou", solarni proizvodi baskijske marke Mimikita … Izvrsna novost za sezonu: efemerni skočni prozori organizirani u butiku istaknut će rad mladih zanatlija i dizajnera.
Roches Rouges u Saint-Raphaëlu
Da li doslovno sanjate o ljetima u staroj verziji Francuske rivijere? Naš savjet: uputite se na terasu hotela Les Roches Rouges u Saint-Raphaëlu, u naselju Var. Ako ustanova koju je redizajnirao arhitektonski dvojac Festen tvrdi da od pedesetih godina ima pristranost s modernističkom fasadom sačuvanom u vlastitom soku, metalnim namještajem od žice, mineralnim tonovima, sve posuto lijepim suvremenim naglascima, njegova terasa također zaslužuje predah. nerad u dobrom stanju. Udobno postavljeni ispod sjene jedra koja se mašu vjetrom, možete se diviti bazenu s morskom vodom uklesanom u stijenu, obližnjim Zlatnim otocima ili probati jelovnik u restoranu La Plage i koktele Provansalska inspiracija. Tchin!
La Vigie u Roquebrune-Cap-Martinu
Mjesto radnje smješteno u borovoj šumi, sa strane stijene, s pogledom na Mediteran, planine i Kneževinu Monako … Krenite u salon i restoran La Vigie u hotelu Monte-Carlo Beach u Roquebrune-Cap-Martinu. Ovdje je boemsko-šik dekor elegantno odbijen oko neutralnih tonova, suvremeni namještaj od svijetlog drveta, tikovine, vezice i pletenih vlakana, evocirajući jedrilicu iz 50-ih. Na jelovniku organska i domaća kuhinja koju je krčkao kuhar Benoît Witz: hrskavo sezonsko povrće, divlje cvijeće i mandarin avokado; Janjetina Alpilles, mlijeko badema i graha; lokalno ulovljena riba, slatke tikvice i limuni iz Cap Martina ili čak tjestenina s tintom od liganja i morskim komoračem … Njam!
Klub Tuba u Marseilleu
Smješten na stijeni na kraju svijeta, na ulazu u selo Goudes u Marseilleu, hotel Tuba Club nova je adresa s obzirom na fokejski grad. A što se tiče uzroka, ovo robinzonsko mjesto ima više od jedne žice na svom pramcu. Prije svega, uređenje interijera u modernističkom stilu šupe, izuzetno nadahnjujući, panoramski pogled na Mediteran, ali i terasa s pogledom na more na kojoj se dobro opustiti i nježno uživati u ljetnim danima. Tu se rado smještamo i kušamo sezonsku kuhinju kuhara Brune Bousselmanije: ribu s roštilja, ceviche, tjesteninu s plodovima mora, jastoga, domaće ili talijanske sireve, pizzu za ukrašavanje … I Mikine koktele, bivši eksperimentalni (Hotel Bachaumont), s putujućim tonovima … Odmah ukrcaj!
