Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Blitva, blitva ili perry, ovo je povrće koje cijenimo jednako zbog listova kao i zbog blitve ili rebarca.

Ukratko, ono što trebate znati:

Ime: Beta vulgaris
Porodica: Chenopodiaceae Vrsta: dvogodišnja biljka, povrće

Visina: 30 do 50 cm
Izloženost: Sunčano, lagana sjena Tlo: Prilično bogato i kiselo

Razdoblje sjetve: proljeće - žetva: srpanj do studeni

  • Zdravlje: prednosti blitve

Ova bijenala je cijenjena zbog svih svojih dijelova, listova i rebara.

Sjetva i sadnja blitve

Blitva je povrće koje se može sijati u proljeće, ali i saditi nešto kasnije ako ste je kupili u saksiji.

Blitva, blitva:

Ako želite sijati, radije sijte u travnju ili svibnju u rasadniku za regije s hladnom klimom ili izravno na mjesto za regije južno od Loire.

  • Pobrinite se da više nema mraza ili ih zaštitite, ako je potrebno, plastičnim tunelom.
  • Emitirajte oko 2 cm duboko.
  • Za sadnice u rasadniku, presadite u zemlju čim se formiraju 4 ili 5 listova, razmak između biljaka 30 do 40 cm u svim smjerovima
  • Za sjetvu na mjesto prorijedite na 30-40 cm čim se pojave prvi listovi.

Sadimo blitvu, blitvu:

Kupuje se u kantama, blitva se sadi cijelo proljeće, svakih 30 do 40 cm u svim smjerovima.

  • Svaku biljku blitve razmaknite oko 30 cm, a svaki red 40 cm.
  • Redovito zalijevajte nakon sadnje kako bi supstrat bio blago vlažan.

Berba blitve

Razdoblje berbe općenito traje od srpnja do prvih mrazeva, ovisno o razdoblju sadnje ili sjetve i vašim potrebama.

  • Izrežite ili izrežite rebra u razini tla.
  • Prvo odaberite najveća rebra.
  • Žetva se odvija po potrebi.

Blitva, blitva zimi

Održavanje blitve zimi uključuje 2 faze, jednu prije mrazeva i drugu kada nastupi otopljenje, kada se nastavi vegetacija.

Prije prvih mrazeva:

  • Najbolje je blitvu dobro zaštititi od hladnoće.
  • Napravite nasip zemlje oko blitve tako da dosegnete visinu listova
  • Prekrijte sve debelim malčom od suvog lišća

Blitve nakon zime:

  • Uklanjamo omotač od odumrlog lišća na kraju zime kako bi se lišće ponovno pojavilo
  • Tada možemo ponovno početi s berbom blitve

Da znam o blitvi

Iz iste obitelji kao i cikla, blitva ili blitva cijenjena je zbog svog lišća i rebarca koja su od velikog kulinarskog interesa.

Jedemo ga i sirovog i kuhanog, poput špinata, ali mu dajemo slađi okus.

Na jugu, blizu Nice, blitva je postala osnovno povrće. Može se kuhati kao gratin, kao i kao omlet, pita pa čak i kao desert.

Blitva je nedvojbeno zaboravljeno povrće koje zaslužuje biti češće na našim tanjurima.

vrline blitve:

Vrline blitve su brojne i često nepoznate široj javnosti.

Niskokalorično, a bogato vlaknima, izvor je vitamina C i A, željeza i magnezija, što ga čini izvrsnim povrćem u borbi protiv umora.

Poboljšava tranzit i djeluje laksativno i diuretski na naše tijelo.

  • Da otkrijete: svi naši recepti na bazi blitve

Pametan savjet o blitvi

Blitva voli održavati tlo vlažnim, posebno kada je vruće. Nemojte se ustručavati malčirati stopalo ljeti kako biste zadržali svježinu u tlu.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Popularni Postovi