Također nazvan bamija, Abelmoschus esculentus vrlo se često koristi u kreolskim i afričkim receptima. Pronađite sve naše savjete za uzgoj i održavanje Comba.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Abelmoschus esculentus
Porodica: Malvaceae
Vrsta: Voćkasto povrće Visina: 0,60 m do 2 m
Izloženost: Sunčano Tlo: Obično, dobro drenirano
Lišće: listopadno Cvjetanje: od svibnja do srpnja
Sjetva i sadnja bamije
Uzgoj bamije je prilično jednostavan, ali zahtijeva puno topline. Biljci je potrebno najmanje 15°C za rast i 25°C za plod. Stoga je preporučljivo uzgajati ga u stakleniku ili na otvorenom ako živite na jugu Francuske. Sjetva se obavlja u ožujku-travnju u zatvorenom prostoru (min 20-25°C). Sadnja ili presađivanje (u zemlju ili u posude) obavlja se sredinom svibnja.
Bamija u zemlji
- Iskopati rupu veličine grude
- Stavite svoj Abelmoschus unutra
- Napunite dreniranim supstratom, po potrebi nasjecite tlo pijeskom
- Paket i voda
Bamija u loncu
U loncima odaberite posudu duboku najmanje 60 cm. Ne zaboravite dobro ocijediti dno lonca glinenim kuglicama i provjerite je li probušeno. Pomiješajte 2/3 zemlje za posude s 1/3 pijeska.
Razmnožite Abelmoschus esculentus
Da biste iz godine u godinu uzgajali ovo egzotično povrće, morate sakupljati njegove sjemenke. Za to ostavite da se plodovi osuše i popucaju. Tada ih možete požnjeti i otvoriti kako biste unutra pronašli sjemenke. Zatim ih ostavite da se suše u prozračenoj prostoriji 2-3 tjedna. Tada ih možete pohraniti do sljedeće godine. Kapacitet klijavosti im je 5 godina.
Održavanje bamije
Bamija treba puno vode, zalijevajte je redovito kako bi tlo ostalo hladno. Možete staviti oyu odmah do njega, tako da voda kontinuirano difundira. Redovito dodajte potašu kao što je drveni pepeo za poticanje plodonošenja.
Veličina Abelmoschus esculentus
Bamiju samo stisnite kako biste pospješili grananje i spriječili da previsoko naraste. Odrežite krajeve stabljika ako prelaze 1,50 m.
Održavanje bamije u saksiji
Redovito zalijevajte jer se tlo u posudama suši brže nego u vrtu. Stavite svoju posudu u tanjurić, uključujući posteljicu od glinenih kamenčića. Pazite da glinene kuglice uvijek budu natopljene vodom.
Bolesti bamije
- Nematode: Biljka zaostaje u razvoju, plodovi su slabo oblikovani, lišće opada i žuti
- Lisne uši: lišće postaje žuto, suši se, pojava medne rose
- Bijele mušice: slaba biljka, pojava medne rose
Ove tri štetočine mogu napasti Abelmoschus esculentus. Za borbu protiv lisnih uši i bijelih mušica, stavite se na otopinu na bazi crnog sapuna (90% vode, 10% crnog sapuna).Za nematode, s druge strane, bolje se osloniti na prevenciju: posadite neven u blizini i prakticirajte plodored.
Berba Abelmoschus esculentus
Mahune se beru dok su još mlade i nježne. Ako predugo čekate, postat će vlaknasti i stoga manje ukusni. To odgovara otprilike tjedan dana nakon opadanja latica, plodovi su tada dugački više ili manje od 6 cm.
Kulturne udruge
Bamija je svojim glavnim korijenom idealan susjed jer zauzima malo prostora pod zemljom. Unatoč visokoj veličini, njegovi prilično tanki listovi propuštaju sunčeve zrake. Stoga ga možete staviti blizu drugog povrća poput rotkvica, zelene salate ili cikle.
Da znam o bamiji
Smatra se da je Abelmoschus esculentus porijeklom s afričkog kontinenta, uzgaja se više od 4000 godina. Uvezena u Sjedinjene Države i uzgojena od strane radnika, bamija je rodila tipično jelo Louisiane: Gumbo.
