Heljda je jedno od zelenih gnojiva korisnih u povrtnjaku. Ovaj atraktivni bijeli do rosni cvijet dobro odgovara tlu i lako ga je uzgajati. Saznajte kako posijati i uzgojiti heljdu između dva usjeva.
Jednogodišnja biljka u odjeljku žitaricaSuprotno onome što bi se moglo pomisliti, heljda nije trava poput pšenice.
- To je jednogodišnja biljka visine od 40 cm do 90 cm, koja formira male čahure (achenes) koje sadrže sjemenke.
- Ove sjemenke se koriste za pravljenje heljdinog brašna, koje se naziva i heljda.
- Biljka je prilično lijepa, ima listove u obliku obrnutog srca i mnogo malih bijelih do ružičastih cvjetova.
Heljda kao zeleno gnojivo
Zelena gnojiva su biljke koje poboljšavaju tlo. Ove biljke često se siju između dva usjeva u povrtnjaku, kada se pojedine parcele ne obrađuju. Hvataju hranjive tvari i vraćaju ih u tlo.
To je slučaj s heljdom koja će obogatiti tlo dušikom i fosforom.
- Heljda se preporučuje za uzgoj prije krumpira i križa jer odbija ličinke kukolja.
- Pčelinja biljka, heljda privlači kukce oprašivače, kao i pomoćne kukce koji štite od štetnika.
- Zauzimanjem tla ograničava rast korova, što vrtlaru štedi posao.
- Sa svojom mrežom korijena, heljda ima prednost u rahljenju tla, čime sprječava ispiranje tla i potiče život mikroba u tlu.
Sjetva heljde: kada i kako?
Sjetva se provodi od travnja do svibnja, nakon što prođe opasnost od mraza. Može se do kolovoza.
Laka za život, ova biljka nije zahtjevna: odgovara joj svaka vrsta tla, samo da je izloženost sunčana.
Za sjetvu,
- Započnite kopanjem brazda dubokih 2-3 cm, poštujući razmak od 15 cm između svake.
- Zatim pokrijte slojem zemlje koji ćete dobro nabiti svojim grabljama.
- Zalijte obilno nakon sjetve.
Uzgoj i održavanje heljde
Heljdi nije potrebna posebna njega. Ne morate je zalijevati osim u slučaju dugotrajne suše. Također nije potrebno plijeviti jer biljka uvelike ograničava rast korova.
Kada rezati heljdu?
Ako heljdu uzgajate kao zeleno gnojivo, treba je pokositi prije cvatnje.
Košnja se stoga odvija između svibnja i srpnja ili između kolovoza i listopada.- Nakon što se pokose, cvjetne stabljike mogu se zakopati u zemlju ili ostaviti na mjestu kao malč.
- Također ih je moguće, čak i preporučljivo dodati u kompost.
Žetva heljde
Cvjetanje ustupa mjesto malim kapsulama koje sadrže sjemenke. Sazrijevaju u rujnu. Rijetki su oni koji su zreli u isto vrijeme, zbog čega je preporučljivo pokositi cijelu parcelu, a zatim ostaviti stabljike da se osuše na suncu.
- Sve što trebate učiniti je istući ih preko krpe kako biste dobili sjemenke.
- Možete ih ostaviti da se suše nekoliko tjedana u tamnoj, prozračnoj prostoriji.
- Nakon 2-3 tjedna stavite ih u vrećice da ih pohranite.
- Ne zaboravite navesti datum berbe i naziv sjemena i iznijeti ih sljedeće godine za sjetvu.
Da znam o heljdi
Heljda heljda, heljda, buket, heljda, turska pšenica Heljda ima mnogo malih nadimaka koji svjedoče o njenoj zanimljivosti. Ova tipična žitarica iz Bretanje ima prednost jer ne sadrži gluten. U palačinkama i rezancima stoga mogu uživati svi, čak i oni netolerantni. Također se koristi za ishranu peradi.