Rotkvica: Uzgoj, sjetva, održavanje i berba rotkvice

Sadržaj:

Anonim

Rotkvica je apsolutno ukusno korjenasto povrće poznato po svom okusu i lakoći uzgoja.

Ukratko, ono što trebate znati:

Ime: Raphanus sativus
Porodica: Brassicaceae
Vrsta: jednogodišnja
Visina: 15 do 30 cm ovisno o sorti
Izloženost : Sunčano i djelomična sjena
Tlo: Obično ali lagano
Žetva: 4 do 6 tjedana nakon sjetve

  • Povrtnjak: uzgoj crne rotkve, zimske rotkve
  • Kuhanje: članci i recepti posvećeni rotkvicama
  • Zdravlje: vrline i zdravstvene dobrobiti rotkvica

Od sjetve do berbe, ovdje su svi savjeti za uzgoj vaših rotkvica.

Presadnice rotkvica

Razdoblje sjetve rotkvica proteže se tijekom cijele godine s preferiranjem kasne zime, od veljače do travnja, i ljeta, od lipnja do rujna

Izravno na mjestu, samo pokrijte s malo zemlje i/ili komposta, a zatim redovito zalijevajte kako biste brzo ubrali prekrasne rotkvice.

Rotkvica na silu:

  • Sjetva od veljače u zaklon, okvir ili tunel.
  • Prve rotkvice zovu "na siljenje" jer su rane

Rotkvica svih mjeseci:

  • Sjetva od svibnja do kraja ljeta, ili čak početka jeseni ako klima to dopušta
  • Sjetva se odvija na otvorenom terenu bez zaklona

Ljetne i jesenske rotkvice:

  • Sjetva cijelo ljeto direktno u zemlju, bez zaklona
  • Sjetva se odvija na otvorenom terenu bez zaklona

Zimska rotkvica:

  • Sjetva od lipnja do studenog ovisno o klimi, u zemlju
  • Sjetva u red s 20 do 30 cm razmaka između reda
  • Pročitajte i: uzgoj crne rotkve, zimske rotkve

Sadnja rotkvica

Tehnika sjetve je ista bez obzira na doba godine.

  • Emitiranje
  • Prekrijte tankim slojem zemlje (oko 1 cm)
  • lagano utapkajte

Kada je sadnica iznikla, potrebno je raščistiti. Ova se operacija sastoji od uklanjanja najslabijih biljaka kako bi se zadržale samo one najjače svakih 4/5 cm.

  • Održavajte pod čistim uklanjanjem korova
  • Biner redovito kako bi se olakšao protok vode

Naravno, svoje rotkvice možete sijati i u žardinjere, sa zemljom za posude i redovitim zalijevanjem.

Uzgoj rotkvica

Rotkvica se vrlo lako uzgaja i održava. Nakon što je posijano, može se smatrati da je potrebno samo redovito zalijevanje.

Održavajte tlo hladnim čestim zalijevanjem, osobito ljeti
>Okopajte tlo kako bi voda dobro otišla>Uklonite korov

Kombinacija s rotkvicom:

  • Neko povrće treba sijati NAKON rotkvice. Kovrčava cikorija, escarole, špinat, zelena salata ili čak rajčica.
  • Rotkvica posebno VOLI prisutnost artičoke, patlidžana, mrkve, cikorije, zelene salate, graška, kruške, rajčice ili čak korabice.
  • S druge strane, rotkvica GROZI prisutnost tikve i krastavca.

Berba rotkvica

Berba rotkvica je jednostavna i obično se odvija 4 do 6 tjedana nakon sjetve.

Dakle, prilično je brzo, ali bolje ih je ubrati u pravo vrijeme kako bi dobili sav okus.

  • Morate ih brati redovito, čim se rotkvice formiraju.
  • Bolje ih ubrati premale nego prevelike.
  • Upotrijebite vrhove za pripremu ukusne juhe od rotkvica

Sorte rotkvica

Razlikujemo rotkvice za forsiranje od rotkvica svih mjeseci.

Rotkvica na silu:

  • “Od 18 dana”: veliki klasik, sada potisnut modernijim i jednako ranim rotkvicama kao što su “Fluo”, “Bamba”, “Kiva”, “Sarda” ili “Flamino”, ali manje ljut.
  • “Gaudry”: odličan klasik, okrugli korijen, pola cinober crveno, pola bijelo.

Rotkvica svih mjeseci:

  • “Okrugli grimiz”: okrugli korijen, ukusan.
  • “D’Orléans”: dugi, cilindrični korijeni, sijati se tijekom cijele godine.
  • “Wurzburg”: sije se ljeti, vrlo dobro podnosi vrućinu.
  • “De Sézanne”: jarko ružičasto sferično korijenje, bijeli ovratnik.
  • " Nacionalni" : okrugli korijeni, jarko crveni i bijeli vrh, nije šupalj.
  • “Trešnja”: duboko korijenje, jarko crvena, ne šuplje.
  • “Uskršnja ruža”: nježno i ukusno korijenje.
  • “Fakir”: okruglo, čvrsto meso, vrlo finog okusa.
  • “Flamboyant”: poludugačak, radi posvuda, savršen za početnike!
  • “Od 5 tjedana”: dugo zašiljeno korijenje, sijati se od travnja do rujna.

Pametan savjet

Da biste imali hrskave rotkvice tijekom cijele sezone, dobro je raširiti presadnice.

Sjetva svaka 2 do 3 tjedna omogućuje vam da imate rotkvice koje su uvijek savršene za konzumaciju