Origanum rotundifolium, poznat kao origano ili mažuran, nježna je i vrlo aromatična, mirisna biljka koja se lako uzgaja.
Idealan je za aromatiziranje jela, pizza i mesa sa roštilja
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Origanum rotundifolium
Porodica: Lamiaceae
Vrsta: Aromatična, višegodišnja biljka
Visina: 40 do 60 cm
Ekspozicija : Sunčano
Tlo: obično i lagano
Lišće: Zimzeleno - Cvjetanje: Ljeto
Sadnica, uzgoj Origanum rotundifolium
Sjetva Origanum rotundifolium idealno se odvija na samom početku proljeća, oko ožujka, u zaštićenom prostoru. Presadit ćete u zemlju čim završe ledeni sveci sredinom svibnja.
Ako želite sijati izravno na mjesto, bilo u zemlju ili u žardinjeru s aromatičnim biljkama, također pričekajte do sredine svibnja kako biste izbjegli svaki rizik od kasnog mraza.
U svim slučajevima prorijedite na oko 10 cm kako biste najsnažnijim mladim biljkama dali prostora za pravilan razvoj.
- Origanum rotundifolium voli sunce
- Tlo treba biti dobro drenirano, lagano i prilično suho
- Origanum rotundifolium ne boji se morskih prskanja
Berba Origanum rotundifolium
Lišće mažurana možete brati po potrebi.
Birajte branje ujutro jer ćete u to doba dana zadržati najbolje od okusa i aroma.
O Origanum rotundifolium
Origanum rotundifolium ne voli pretjeranu vlagu u kombinaciji sa zimskom hladnoćom pa ju je najbolje posaditi na blagoj uzvisini.
Ne voli ni hladnoću pa se zato, iako je trajnica, kod nas uzgaja kao jednogodišnja.
Vrlo aromatičan, Origanum rotundifolium posebno je pogodan za jela u umaku, ali i za marinade i pizze kada je osušen.
Što se tiče raznolikosti, neke su vrlo dekorativne poput 'Kent Beauty' koju krase lijepi brakteji i ružičasti cvatovi.
Također nam se sviđa 'Dingle Fairy' koja nudi prekrasno cvjetanje i ostaje vrlo otporna na sušu.
Pametan savjet o Origanum rotundifolium
Postojanost njegovog lišća čini mažuran savršenom biljkom za povrtnjak, obrub ili za vaše posude i žardinjere.
Čitajte o aromatičnim biljkama
- Aromatične biljke, sve što trebate znati
- Dobro uzgojite origano