Vrtna kreša je mala, brzorastuća jednogodišnja kreša. Njegovi vrlo mali listovi s okusom papra mogu se brati tijekom cijele godine.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Lepidium sativum
Porodica: Brassicaceae Vrsta: lisnato povrće, začinska biljka
Visina: 20-50 cm
Izloženost: sunce, djelomična sjena Tlo: drenirano, prilično bogato i hladno
Sjetva: ožujak do rujna (cijele godine u zatvorenom) Žetva: od travnja do studenog (cijele godine u zatvorenom)
Može se konzumirati iu obliku proklijalog sjemena, ili mladih izdanaka.
Sjetva i sadnja vrtne kreše
Vrtna kreša sije se u proljeće i ljeto, u redove ili razbacano, u zemlju (ili u posude).
Prekrijte sjeme tankim slojem zemlje, držite zemlju hladnom, a zatim, nakon nicanja, prorijedite ostavljajući biljku svakih 10 cm ili tako nešto (zadržite najsnažnije biljke)
Razdvojite sjetvu (sijte svaka 3 do 4 tjedna od ožujka do rujna), kako biste mogli ubirati vrtnu krešu dobar dio godine. Od jeseni sijte u zatvorenom ili pod zaklonom jer vrtna kreša ne podnosi mraz.
Održavanje vrtne kreše
Ovo je biljka koja, nakon što je posijana i postavljena, zahtijeva vrlo malo održavanja.
- Redovito zalijevajte kako bi tlo ostalo hladno i blago vlažno.
- Okopajte i uklonite korov.
Bolesti i paraziti koji pogađaju vrtnu krešu
Vrtnu krešu napadaju buhači.
Berba vrtne kreše
Njegovi vrlo mali listovi s okusom papra mogu se brati tijekom cijele godine.
Rast je brz i žetva počinje otprilike 1 mjesec nakon sjetve.
Odrežite veće listove na dnu rozete, po potrebi, a ostale pustite da rastu.
Da znam o potočarki
Potočarka je bogata vitaminom C, A i B9, kao i mineralima. Najbolje ju je jesti sirovu, u salatama, pomiješanu s drugim slađim listovima kako bi se smanjila ljutina ili kuhanu, u juhi od potočarke.
Također se naziva pasaž ili pasaža, na osnovu činjenice da je vrtna kreša u 19. stoljeću imala moć izliječiti bjesnoću.
Pročitajte i: Potočarka: ljekovita svojstva i upotreba
Pametan savjet o potočarki
Uklonite stabljike s cvjetovima prije nego što procvjetaju. Ovom akcijom produžuje se berba jednogodišnjih vrsta potočarke (vrtna kreša, vrtna kreša). Ima dodatnu prednost sprječavanja da lišće postane gorko (cvjetanje povećava njihovu gorčinu).
Međutim, pustite nekoliko biljaka da procvjetaju i idite u sjeme kako biste sakupili sjeme za svoju sljedeću sjetvu.
Pročitajte i:
- bunar za uzgoj potočarke
- dobar uzgoj vrtne kreše