Ukratko o rajčici 'Black Zebra':
Latinski naziv: Solanum Lycopersicum
Uobičajeni naziv: rajčica 'Black Zebra'
Porodica: Solanaceae Vrsta: voće povrće
Visina: neodređeno Razmak sadnje: 80 cm
Izloženost: sunčano Tlo: svježe, zdravo, bogato, razrahljeno
Sadnja: svibanj - Berba: srpanj do rujan
Rajčica 'Black Zebra' vrlo je originalna rana sorta koja daje plodove šarolikog izgleda. Njihova crvenkasto-smeđa pokožica prošarana je tamnozelenom, gotovo crnom bojom.
Crna zebra, jednogodišnja biljka porijeklom iz Kalifornije, daje sočne plodove koji nude bogat okus tamne rajčice. Bez kiselosti, njihovo meso posebno je pogodno za kušanje sirovog.
Sjetva rajčice 'Black Zebra'
Hladna biljka, posadite svoju rajčicu 'Black Zebra' na toplo mjesto između sredine veljače i svibnja.
- Sjetva u posude se tako provodi u zatvorenom prostoru, na minimalnoj temperaturi između 16 i 20°C. Osim topline, prostor bi trebao biti okupan i prirodnim svjetlom.
- Zakopajte 1 do 2 sjemenke po kanti ispod 5 do 7 mm zemlje za sadnice (bez dodavanja komposta koji bi mogao spaliti korijenje rajčice).
- Zatim zalijte svoje sadnice prskalicom da ih ne natopite.
- Klijanje obično nastupa nakon dva tjedna.
Da idemo dalje: Posadite dobre presadnice rajčice
Sađenje rajčice 'Black Zebra'
Izbockajte svoje mlade biljke 'Black Zebra' rajčice u zemlju oko sredine svibnja, kada se više ne treba bojati mrazeva.
- Odaberite sunčano područje za sadnju i svakako dobro izmijenite tlo prije presađivanja biljaka.
- Računajte razmak od 80 cm između vaših biljaka. Postavite svoje kolce i prije presađivanja rajčica.
- Kad završite, preostaje samo zaliti biljku i malčirati tlo oko biljaka.
Uzgoj i održavanje
Neodređenog rasta, rajčicu Black Zebra potrebno je staviti u klade prilikom sadnje.
Kao i većina rajčica, to je zimska biljka, uzgaja se kao jednogodišnja, na sunčanom položaju koji ne gori, na hladnom, laganom i bogatom tlu. Ako živite u regiji s hladnom klimom, uzgajajte ovu rajčicu pod pokrovom.
- Dobar sloj malča pomoći će vam da održite tlo vlažnim, a da ne bude vlažno, čime se ograničavaju bolesti rajčice izazvane prekomjernom vlagom.
- U slučaju vrućeg vremena Crnu zebru obavezno zalijevajte u podnožju, bez da joj ikada pokvasite lišće.
Da idemo dalje: dobro uzgajajte rajčice
Bolesti i štetnici
Rajčica 'Black Zebra' osjetljiva je na plijesan i pepelnicu.
Berba i konzervacija
Možete ubrati plodove vaših biljaka rajčice 'Black Zebra' 4 do 5 mjeseci nakon sjetve.
Berba se odvija prema potrebi, između srpnja i rujna. Treba brati samo zrelo voće.
Nakon što je ubrana, crna zebra može se nekoliko dana čuvati u ladici za povrće vašeg hladnjaka. Voće možete raširiti i na otvorenom. Idealno ih je konzumirati odmah nakon branja.
Ova se rajčica može savršeno skuhati prije pakiranja u hermetički zatvorene staklenke.
Kako kuhati Black Zebra rajčicu?
Rajčica Black Zebra idealna je za salate, a može se pripremiti iu ukusnom svježem carpacciou. Možete uživati i jednostavno kao slani tost.
Kuhano, njegovo sočno meso dobro je za pripremu ukusnih coulisa i umaka bez kiselosti.
