Kukuruzni kruh je ukusan, relativno lagan za napraviti recept koji će zapanjiti i razveseliti vaše prijatelje i goste na večeri.
Sastojci za 4 do 6 osoba:
- 1 srednja konzerva D'aucy ultra hrskava kukuruz (220 g)
- 20 cl cijele tekuće kreme
- 5 malih bijelih luka
- 2 žlice. žlica maslinovog ulja
- 2 jaja
- 20 cl punomasnog mlijeka i 50 cl mlijeka ribota
- 200 g palente
- 150 g kukuruznog brašna
- ½ žličice 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 20 g maslaca
- 2 prstohvata Espelette papra
- Sol i papar iz mlina.
Recept za kukuruzne kiflice
Zagrijte pećnicu na 200 ° (7-8).
- Ocijedite kukuruz.
- U loncu zagrijte vrhnje.
- Dodajte kukuruz i kuhajte na umjerenoj vatri 15 min.
- Prebacite u procesor za hranu, miješajte 1 do 2 minute kako biste dobili glatku teksturu. Rezerva.
U tavi,
- Znojite se vrućim uljem, nasjeckanim lukom.
- Začinite solju, paprom i Espelette paprom. Rezerva.
U zdjeli salate,
- Istucite jaja s punomasnim mlijekom i mlijekom ribota.
- Uključite pripravak za vrhnje / kukuruz.
- Dodajte palentu, kukuruzno brašno, prstohvat soli i prašak za pecivo i dobro promiješajte.
- Dodajte luk.
Prelijte pripravak u male pravokutne kalupe s maslacem, a zatim pecite 20 min. Ostavite da se ohlade prije nego što ih otkačite.
Vizualni kredit: Studio Mixture