Kao predjelo ili kao aperitiv, rileti od tune s biljem uvijek su hit!
Dopunite svježinu ovim ukusnim receptom.
Sastojci za 4 osobe:
- 1/2 svežnja vlasca
- 1/2 vezice kopra
- 1 ljutika
- 15 cl tekućeg vrhnja (30% masti)
- 1 mali Švicarac
- 180 g tune (u konzervi)
- 1 limun
- Sol
- Papar
Rileti od tune s biljem
Uklonite lišće, operite i nasjeckajte kopar.- Luk vlasac operite i narežite na sitno.
- Ogulite i nasjeckajte ljutiku.
- Tekuću kremu ulijte u lonac, pustite da ključa 2 do 3 minute.
- Skinite vatru, umiješajte Petit Suisse, promiješajte.
- Izmrvite tunjevinu vilicom, dodajte sadržaju posude.
- Pomiješajte i dodajte vlasac, kopar, nekoliko kapi limuna i ljutiku.
- Začinite i snažno promiješajte.
Rezervirajte u hladnjaku na 1 sat.
Širenje!
Foto: C. Herlédan