Uzgoj poriluka, od sjetve do berbe, jednostavan je i može se obaviti u bilo koje godišnje doba.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Allium porrum
Obitelj : Alliacées
Tip : Povrće
Visina : 40 do 60 cm
Izloženost : Sunčano
Tlo : Lagano, drenirano
Berba : Ljeto, jesen i zima
- Liječenje : miner od poriluka
- Kuhanje : recepti s porilukom
- Zdravlje: blagodati i vrline poriluka
Evo naših savjeta za dobro uzgoj poriluka i osiguravanje dobrog rasta tijekom sezone.
Sjetva i sadnja poriluka
Razdoblje sjetve poriluka proteže se više-manje od sredine siječnja do sredine rujna .
Ne treba sijati poriluk u zemlju prije nego što tlo bude najmanje na 12 °.
1- Berba u proljeće
Posijte poriluk krajem ljeta ili jeseni.
- Redovito se prorjeđuje kako bi energičnijim biljkama uvijek dalo prostora za razvoj.
- Ako ste sjetvu obavili u kantu , presadite najkasnije u listopadu ili studenom.
2- Berba ljeti
Za ubiranje poriluka ljeti, sijte zimi.
- Sjetva u sklonište od siječnja u blagoj klimi do veljače-ožujka negdje drugdje.
- Razrijedite čim se pojave i pomnožite operaciju onoliko puta koliko je potrebno kako bi poriluk uvijek imao prostora za razvoj.
- Sadite od travnja do lipnja.
3- Berba u jesen
Ovo je idealno vrijeme za uzgoj poriluka jer temperature omogućuju uzgoj na otvorenom.
- Sjetva u rasadnik ili pod pokrivač od ožujka do svibnja.
- Tanak čim se pojavi, a zatim onoliko puta koliko je potrebno da poriluk ima prostora za razvoj.
- Kada biljke dosegnu promjer 1/2 cm, u zemlju stavljamo laganim rezanjem lišća i korijenja, što poboljšava oporavak.
- U tlu držite razmak od 10-15 cm između svakog poriluka i 25-30 cm između redova.
- >> Više savjeta u videu >>
Uzgoj i njega poriluka
Uzgoj poriluka vrlo je dostupan, ali evo kako postići dobru žetvu i izbjeći bolesti.
Jahanje poriluka:
Kako bi se potaknulo blanširanje poriluka, važno je redovito maslati stopalo . Važna je faza u uzgoju poriluka jer će upravo podzemni dio dati bijeli poriluk.
- Jahanje poriluka sastoji se u vraćanju tla u podnožje poriluka kako bi se stvorilo blago brdo.
- To je podzemni dio koji ostaje bijeli tako da više su pokopani, važnije je ovaj dio će biti.
Zalijevanje poriluka:
Poriluk treba vodu samo u slučaju dulje suše ili vrućeg vremena. Stoga morate izbjegavati prekomjerno zalijevanje.
- Uobičajene kiše trebale bi zadovoljiti potrebe za vodom.
- Voda u slučaju velike vrućine i / ili dulje suše.
- Malčirajte podlogu poriluka.
>> Uzgoj poriluka u videu >>
Bolesti poriluka
Poriluk je podložan određenim bolestima i treba ga tretirati kao preventivnu mjeru.
Rasporedite usjeve i redovito okopavajte zemlju kako biste suzbili korov i omogućili da kišnica dobro odlazi u tlo.
- Peronospora : Na lišću nastaju žute pa smeđe mrlje
- Pepelnica : Na lišću se stvara bijeli filc
- Lisne uši : lišće se uvija na sebi
- Crv poriluk : Tu je učinkovit tretman dostupan na tržištu, ali se može kontrolirati preventivno s kopriva gnoja redovnim sprej
- Leafminer poriluk
Povrće za uzgoj porilukom
Evo dobrih udruga i neprijatelja poriluka u povrtnjaku.
- Povrće koje se uzgaja u blizini poriluka.
Mrkva, celer, jagode, luk, rajčica, salata, su žvakaće ili šparoge
- Povrće koje treba držati podalje od poriluka:
U grah , The blitva , kupus ili grašak
U kuhinji je sasvim druga priča i kombinacija ovog povrća može biti uspješna.
- Povrće za sadnju NAKON poriluka:
U mrkva , a krastavci , The korijander , The squash , a grah je repa je rotkvica ili rajčice
Vrste i sorte poriluka
Bez obzira na odabranu sortu poriluka, on zadržava svoje zdravstvene dobrobiti i vrline .
Zanimljive sorte poriluka:
- "Bleu de Solaise" : Rustikalno, sjetva veljača-svibanj, berba zime.
- "Veliko ljeto" : prilično osjetljivo na hladnoću, sije se u proljeće-ljeto za ljetnu berbu.
- “Monstrueux de Carentan” : Vrlo dobro, sije se u veljači-svibnju za berbu od ljeta do zime.
- "Monstruozni d'Elbeuf" : najveći od poriluka, sije se u veljači, za ljetno-jesensku berbu.
Ali naći ćete i:
- "Vrlo duga zima u Parizu" : idealno kao zimski poriluk
- "Maxim" : bere se ljeti i u jesen.
- "Carlton F1" : Brzo raste, može se sijati izravno na mjesto.
Većina vrsta je vrlo otporna na hladnoću i omogućit će vam da ovo povrće berete tijekom zime, kako želite.
- Dugo de mezieres i Bleu de Solaize poriluk su vrlo otporni na hladnoću.
Sve što trebate znati o poriluku
Porijeklom iz mediteranskog bazena, poriluk se sada uzgaja gotovo svugdje u svijetu.
Cijenjen zbog svog okusa i zanimanja za kuhanje, poriluk je već dugo poznat po mnogim prednostima i vrlinama.
Bogat vitaminima C i E, vlaknima i pro-vitaminom A, poriluk olakšava tranzit i sprečava mnoge bolesti.
Poriluk je niskokalorično povrće koje se često preporučuje za dijete, a također sudjeluje u regulaciji crijeva.
Poriluk se može jesti i sirov i kuhan, ali većina recepata na bazi poriluka favorizira kuhani poriluk.
Pametan savjet
Bogat vlaknima, poriluk je izvrstan za olakšavanje probave i ujedno vrlo dobru opskrbu vitaminima!
Da biste pročitali i na poriluku:
- Omiljeno : recept za pitu od poriluka
- Kuhanje : recepti posvećeni poriluku
- Zdravlje: zdravstvene dobrobiti i vrline poriluka
