Tropsko drvo, koliko ukrasno toliko i korisno, jackfruit daje poznatu "jackfruit" ili "voće za siromahe" .
Ukratko, ono što trebate znati:
Porodica: Moraceae
Vrsta: tropsko drvo
Latinski naziv: Artocarpus heterocphyllus
Visina: 15 do 20 m
Izloženost: sunčano Tlo: bogato, humusno, hladno, ocjedito
Otpornost: 0°C - Lišće: zimzeleno - Cvjetanje: od travnja do lipnja - zelenkasto žuto
Sadimo jackfruit
Jacquier je drvo koje raste u većini tropskih regija (jugoistočna Azija, Brazil, Zapadna Indija, Haiti, Gvajana, Nova Kaledonija).Podrijetlom iz Indije i Bangladeša, Artocarpus heterocphyllus stoga treba toplinu i vlagu kako bi napredovao. On je, međutim, vrlo hladan. Također, u našim geografskim širinama nužno se uzgaja u velikom spremniku. U posudama, ovo tropsko stablo ne prelazi 2 do 3 m visine, a njegova proizvodnja plodova je vrlo ograničena.
Spremnik
Odaberite posudu čiji je volumen prilagođen korijenovom sustavu čašice. Posuda mora biti probušena na dnu, kako bi se omogućio protok viška vode od zalijevanja.
Supstrat
Jacquier uspijeva u bogatim, hladnim tlima bogatim humusom. Ugradite ga u fino tlo za posude s dodatkom perlita ili pijeska da ga posvijetlite.
Nemojte koristiti vrtnu zemlju ili kiselo tlo (kao što je tlo od vrijeska).
Lokacija
Jacquier se može postaviti na otvorenom ljeti i uvijek na punom suncu.
Zimi se mora staviti u prostoriju zaštićenu od mraza, ali ne grijanu, i uvijek vrlo svijetlu (poput staklenika).
Briga za Artocarpus heterocphyllus
Zalijevanje
Jackfruit zahtijeva obilno zalijevanje, ali dovoljno razmaknuto kako bi supstrat imao vremena da se temeljito osuši između dva zalijevanja. Uvijek zalijevajte u podnožju stabla, izbjegavajući vlaženje lišća.
Da biste povećali vlažnost okoline, postavite posudu s vodom blizu drveta.
Pažnja Artocarpus heterocphyllus se boji viška vlage kada su temperature niske. Zimi drastično smanjite zalijevanje.
Veličina
Ako plodovi kruha podržavaju obrezivanje, operacija ipak nije korisna. Naprotiv, uzrokuje da izgubi svoj prirodni oblik.
Gnojidba
Umjesto da koristite gnojivo koje riskira spaljivanje krhkog korijenja stabla, bolje je dvaput godišnje presaditi svoje voće kruhovec u novi supstrat.
Množenje
Artocarpus heterocphyllus može se razmnožavati sjemenom, reznicama korijena i raslojavanjem na zrak.
Bolesti i paraziti
Jacquier mogu napasti lisne uši i ljuskari. Ustajala voda u pazušcima lišća može uzrokovati gljivične bolesti.
Saznajte više o jackfrutu
Artocarpus heterophyllus vrlo je lijepo tropsko drvo, rođak kruhovca (Artocarpus altilis) s kojim ga se često miješa. U svom prirodnom okruženju, jackfruit može doseći između 15 i 20 m visine. Njegovi veliki tamnozeleni listovi, blago hrapavi i ovalni do eliptični, dugi su između 20 i 30 cm.
No, ono što čini slavu mješovitog voća, posebno su njegovi impresivni plodovi koji mogu biti teški i do 50 kg i dugi između 50 i 90 cm. Voće koje raste izravno na deblu stabla. Svijetložuta pulpa jackfruita nudi blag i slatkast okus koji je između banane i manga. Nakon kuhanja, njegove sjemenke imaju okus koji pomalo podsjeća na kesten.
Bogat ugljikohidratima i biljnim proteinima, jackfruit se sada koristi kao alternativa mesu u vegetarijanskoj i veganskoj prehrani. Uz žilavo meso, također nudi dobar sadržaj sporog šećera, vlakana, antioksidansa, vitamina (A, B1, B2, B9) i minerala (željezo, magnezij, kalcij, selen, bakar, kalij i mangan). Također je vrlo kaloričan (95 kcal na 100 g).
Fotografije: ©reinout_dujardin1, ©calebcatto, ©dev6597
