Limunski kavijar vrsta je bodljikavog stabla limuna koja nudi ukusne limune, a visoko ih cijene vrhunski kuhari.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Microcitrus australasica
Visina : 1 do 3 m
Izloženost : Sunčano
tlo : Dobro drenirano
Lišće : Postojano
Cvatnja : ožujak do srpnja - berba : studeni do ožujka
> Zdravlje: blagodati i vrline limuna
Sadnja kavijara limuna
Kavijar limun u zemlju možete saditi samo u područjima s blagim zimama, jer ne može podnijeti negativne temperature, a jaki mrazovi trebali bi biti fatalni.
- Za proizvodnju limuna potrebno je puno sunca.
- Limunski kavijar voli dobro drenirana tla
- Ovo se citrusno voće plaši blizine biljaka s razvijenim korijenovim sustavom.
U regijama s hladnim zimama, preferirajte kulturu limunskog kavijara u posudama .
Limunski kavijar u staklenci
Limunski kavijar u loncu ne može iz tla izvući potrebne hranjive sastojke .
Stoga ćete mu u lonac i zemlju privući rezerve i hranu.
Stoga je preslikavanje od presudne važnosti .
- Radi se u proljeće , otprilike svake 2 do 3 godine.
- Odaberite posebno kvalitetno lončano tlo za citruse ili sadnju.
- Pazite da je dno posude dobro izbušeno
- Na dno posude stavite sloj sitnih kamenčića ili glinenih kuglica kako biste osigurali izvrsnu drenažu .
Limunski kavijar zimi
Ako je kultura saksija sasvim prikladna za kavijar limuna, to je i zato što omogućuje drvetu limuna da uđe na svijetlo mjesto gdje se zimi ne smrzava.
Limunski kavijar nije sobna biljka i stoga neće moći izdržati tijekom cijele godine u grijanoj sobi, treba mu malo svježine od listopada do svibnja.
Stoga ga je važno smjestiti u negrijani staklenik, na primjer, gdje temperatura ne pada ispod 0 °.
- Ako želite citrusno voće koje dobro podnosi uzgoj u zatvorenom, odaberite kalamondin .
Briga za kavijar limuna
Prilikom obrezivanja limunskog kavijara važno je zaštititi ruke rukavicama jer su mu bodlje vrlo oštre.
Grančice se svake godine orezuju kako bi plodovi imali što veću korist od soka.
Grančice su izrezane tako da daju homogeni oblik kavijaru limuna.
- Izrežite svaki novi izdanak otprilike na pola, vodeći računa da odrežete malo iznad lista.
- To će također omogućiti vašem drvetu limuna da zadrži lijep kompaktan oblik.
- Možda ćete morati intervenirati nekoliko puta godišnje.
Uklonite mrtvo drvo dok prolazite i eventualno provjetrite unutrašnjost kavijara limuna kako biste mu osvijetlili.
Zalijevanje limunskog kavijara:
U loncima se limunski kavijar suši mnogo brže nego da je u zemlji, pa je nužno redovito zalijevati.
Ljeti je potrebno često zalijevanje, dok je zimi uputno smanjiti broj zalijevanja.
- Potrebno je zalijevati čim se zemlja osuši, bez poplave posude.
- Izbjegavajte bilo koji izvor topline, poput grijalice, jer to može isušiti vaše drvo.
Tijekom vegetacije dodajte posebno gnojivo od citrusa otprilike svakih 15 dana kako biste poboljšali plodnost.
Moguće bolesti kavijara limuna:
Kavijar limuna prilično je podložan istim bolestima i štetnicima kao i sva ostala stabla limuna .
Moniliosis : limun trunu na limun kavijar
cochineal : bjelkasti masa napadne lišće
lisne uši : Lišće se kovrča i na kraju pada
- U videu pronađite stručni savjet limunskog kavijara:
Berba limuna kavijara:
Berba se uglavnom obavlja od studenog do ožujka.
Stoga je zaštićeno od mraza i održavanjem blago vlažne zemlje najbolje ćete dovesti limune do zrelosti.
Sve što trebate znati o kavijaru od limuna
Limunski kavijar tako je izuzetno voće koje je skupo jer njegova cijena može doseći i preko 300 eura po kilogramu. Drugim riječima, znati ga obrađivati može postati financijski vrlo zanimljivo …
Sok je zatvoren u male kapsule nalik biserima koje pucaju u ustima, ustupajući mjesto eksploziji citrusa, limuna i grejpa.
Pametan savjet
Berite limune čim lako odlepe s grane.