Stablo šljive, veličanstveno od proljeća do jeseni, nudi obilne berbe šljiva.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Prunus domestica
Familija: Rosaceae
Vrsta: Voćka
Visina: 5 do 6 m
Izloženost: Sunčano
Tlo: Prilično bogato
Lišće: Listopadno - Cvatnja: Proljeće - Žetva: Ljeto
Pročitajte i:
- Šljiva: dobrobiti i vrline za zdravlje
- Šljiva: povijest, kultura i upotreba u kulinarstvu
Sađenje, održavanje i obrezivanje važni su za izbjegavanje bolesti i osiguravanje dobrog razvoja vašeg stabla šljive.
Sadimo stablo šljive
Preferirajte sadnju u jesen ili proljeće, ali uvijek izbjegavajte razdoblja mraza.
Stablo šljive voli prilično sunčane situacije kako bi dalo dobre šljive- Očekujte da će vaše stablo šljive dosegnuti svoju odraslu veličinu u roku od nekoliko godina i stoga će trebati prostora za rast.
- Tijekom prvih tjedana voda redovito pod uvjetom da se ne smrzava.
- Zato radije zalijevajte danju jer su noći često mnogo hladnije.
- Kako biste osigurali dobar razvoj svoje stabla šljive, pogledajte naše savjete za sadnju.
Pomiješajte sorte kako biste potaknuli oprašivanje, a time i plodonošenje.
Ako sadite samo jedno stablo šljive, odaberite samooplodnu sortu kao što su Prunier d'Ente, Mirabelle de Nancy ili Quetsche d'Alsace.
Rezidba šljive
Kod stabla šljive, rezidba je jednako važna za održavanje vašeg stabla kao i za poboljšanje uroda šljive.
Opći princip veličine:
Preporuča se orezati ono što je prijeko potrebno jer stabla šljive postaju osjetljiva na sve vrste ozljeda pa samim tim i bolesti.
Nakon svakog zahvata nanesite ljekovitu mastiku za zaštitu od gljivica.
Rezidba stabala šljive za formaciju:
Prve godine možete prakticirati obrezivanje kako biste formirali okvir stabla.
- Rezidba za obuku provodi se zimi, ali izvan razdoblja mraza.
- Da biste to učinili, obrežite svoje stablo tako da imate 3 ili 4 glavne grane okrenute prema van.
- Kao i kod svih kamenih stabala, posebno kod trešnje, rezidba se obavlja krajem ljeta ili u ranu jesen.
Nakon berbe šljiva:
Ovo obrezivanje za održavanje provodi se tijekom cijele zime, ali izvan razdoblja mraza.
- Ukloni mrtvo drvo i slabe grane.
- Uklonite plodove koji su ostali na drvetu, često bolesne, i uništite ih.
- Na kraju uklonite mladice, odnosno mladice koje se razvijaju u podnožju stabla. Ove naivčine ne proizvode ništa.
Bolesti šljive
Šljiva je podložna određenim bolestima i napadima štetnika. Lisne uši ostaju glavni neprijatelj stabla šljive.
U prevenciji, određeni organski tretmani poput prskanja gnojem od koprive ili preslice učinkoviti su u jačanju obrane stabla šljive.
U slučaju gljivica kao što je trulež šljive (monilioza) ili hrđa, postoje odgovarajući tretmani.
- Borba protiv trulih šljiva na drvetu
- Prinčev tretman hrđe
Urod će biti bolji ako se stablo u proljeće pognoji gnojivom za voće.
- Da idemo dalje: bolesti šljive
Berba i čuvanje šljiva
Berba šljiva odvija se tijekom ljeta, ali razdoblje varira ovisno o sorti i klimi vašeg kraja.
Kada kupujete stablo šljive, odlučite se za stablo šljive prilagođeno klimi vašeg kraja jamstvo je dobrog uroda, u pravo vrijeme.
Važno je ne dopustiti da šljive previše sazrijevaju na drvetu jer na kraju padnu i trunu na zemlji.
Najranije šljive beru se početkom ljeta. Među njima imamo Golden Japan, cijenjen zbog svog ukusnog žutog mesa.- Polu rane šljive beru se u kolovozu. Nalazimo 'pravog' Reine-Claudea
- Polukasne i kasne šljive beru se krajem ljeta. Kao sorta Reine-Claude de Bavay
Konzerviranje šljiva:
Nažalost, šljive je teško čuvati jako dugo i zato ih je preporučljivo brzo potrošiti.
- Da malo produžite rok trajanja, držite ih na hladnom, u hladnjaku.
Da znam o stablu šljive
Šljiva je voćka od koje jedemo svježe šljive ili za izradu džemova od šljiva, likera, peciva ili čak sušenog voća kao što su Agen suhe šljive.
Koju sortu izabrati za lijepe šljive?
Stablo šljive daje mesnate plodove, bogate vitaminom B i kalcijem te mineralnim solima.
Šljive mirabele možete razlikovati po narančasto-žutoj boji od šljiva koje su plave boje. Upravo ove sorte šljive mirabelle volimo kuhati za desert.
Sorta šljive koja se koristi za poznate suhe šljive Agen je šljiva Ente.
- Otkrijte japansku šljivu (Prunus salicina)
- Također pronađite naš ukusni recept za džem od šljiva
Pametan savjet
Malč u podnožju stabla sprječava rast korova, štiti korijenje od hladnoće zimi i isparavanja vode ljeti.
