Postanite neophodni jer su aperitiv, štapići od mrkve, rotkve i drugog povrća lagani i dobri za vaše zdravlje.
Sastojci za 4 osobe
- 1 ljutika
- 1 žlica. senf
- 2 žlice. žlica jabučnog octa
- 500 g svježeg sira 0% masti
- 1 ljubičasta mrkva
- 1 narančasta mrkva
- 1 crna rotkva
- Sol
- Svježe mljeveni papar
Biljni umaci, lagani umak od senfa
Ogulite i nasjeckajte ljutiku.
Pripremite umak: u zdjeli,
- Složite senf, ocat, sol i nasjeckanu luku.
- Dodajte svježi sir i promiješajte.
- Začin prilagodite solju i paprom.
Ogulite i operite sve povrće. Izrežite ih na štapiće.
Poslužite dip s njihovim umakom.
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche
Pročitajte također:
- Mrkva: zdravstvene dobrobiti i vrline
- Ružičasta rotkvica: zdravstvene dobrobiti i vrline
