Vrtna kreša mala je brzorastuća godišnja potočarka. Njegovi vrlo mali listovi paprenog okusa beru se tijekom cijele godine.
Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Lepidium sativum
Porodica : Brassicaceae
Tip : lisnato povrće, začinska biljka
Visina : 20-50 cm
Izloženost : sunce, polusjena
Tlo : isušeno, prilično bogato i svježe
Sjetva : od ožujka do rujna (tijekom cijele godine u zatvorenom)
Berba : od travnja do studenog (tijekom cijele godine u zatvorenom)
Može se jesti i u obliku proklijalog sjemena ili mladih izbojaka.
Sjetva i sadnja vrtne kreše
Sjetva vrtne kreše vrši se u proljeće i ljeto, u redu ili u letu, u zemlju (ili u posude).
Pokrijte sjeme tankim slojem zemlje, održavajte zemlju hladnom, a nakon nicanja prorijedite ostavljajući po jednu biljku na svakih 10 cm (držite najjače biljke)
Rasporedite sjetvu (sijte svaka 3 do 4 tjedna od ožujka do rujna), kako biste dobar dio godine mogli ubrati kresnu zelenu. Od jeseni sijte u zatvorenom ili pod zaklonom jer vrtna kreša nije otporna na mraz.
Briga za vrtnu krešu
Ovdje je biljka koja nakon što se posije i postavi na svoje mjesto zahtijeva vrlo malo održavanja.
- Redovito zalijevajte kako bi zemlja bila hladna i lagano vlažna.
- Motiku i uklonite korov.
Bolesti i paraziti koji utječu na vrtnu krešu
Vrtnu krešu napadaju bube.
Berba potočarke Alénois
Njegovi vrlo mali listovi paprenog okusa beru se tijekom cijele godine.
Rast je brz, a berba započinje otprilike 1 mjesec nakon sjetve.
Po potrebi odrežite veće lišće na dnu rozete, a ostatak pustite da raste.
Da znam za potočarku
Potočarka je bogata vitaminima C, A i B9, kao i mineralima. Najbolje je jesti sirovu, u salati, pomiješanu s drugim mekšim lišćem kako bi se smanjila ljutina, ili kuhanu u juhi od potočarke .
Također je pozvao passerage ili passerage , na temelju činjenice da je salata-vrtna imao moć da liječe bjesnoće u 19. stoljeću.
Pročitati također: Vodenjak: ljekovita svojstva i namjena
Pametan savjet o potočarki
Uklonite cvjetajuće stabljike prije nego što procvjetaju. Ova gesta produžava žetve u vrstama jednogodišnjih potočarki (vrtna potočarka, alénois potočarka). Također ima tu prednost što sprječava da lišće postane gorko (cvjetanje povećava njegovu gorčinu).
Međutim, pustite da nekoliko biljaka procvjeta i idite na sjeme kako biste sakupili sjeme za sljedeću sjetvu.
Pročitajte također:
- kako dobro uzgajati potočarku
- Kako uzgajati vrtnu krešu
