Hrskavi na rubovima i mekani u sredini, čokolada, smeđi šećer i orasi, lješnjaci, pecans … Savršeni kolačići!
Sastojci za 15 kolačića (približno)
- 115 g mekog maslaca
- 220 g brašna
- 1 veliko jaje (ili 2 mala)
- 200 g smeđeg šećera
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 vrećica praška za pecivo
- 1/2 žličice žličica soli
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica liofilizirane kave
- 200 g čipsa od čokolade
- 50 g raznih orašastih plodova (pecans, lješnjaci, itd.) Ili nugat nuggets ili praline u prahu
Recept koji ne zahtijeva nikakav aparat osim male veličine.
5-10 minuta pripreme za 100% zadovoljstvo
Recept mekih čokoladnih kolačića
1- U zdjeli vilicom zdrobite mekani maslac i smeđi šećer.
2- Dodajte jaje ili jaja, ekstrakt vanilije, kavu, sol, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i zatim postupno brašno.
3- U tijesto dodajte čips i orahe od čokolade te oblikujte male kuglice. (za velike kolačiće, kuglica promjera oko 5 cm)
4- Stavite ove kuglice na lim za pečenje prekriven pergament papirom, dobro ih razmakujući, lagano pritisnite svaku kuglicu dlanom da je vrlo malo izravnate.
5- Pecite u vrućoj pećnici na 140 ° oko 20 minuta. 25, ne smiju se prekuhati, inače će biti pretvrdi s manje izraženim okusima.
6- Izvadite rešetku iz pećnice, pustite da odstoji 2 minute prije nego što ih stavite na rešetku.
Priuštite si, priuštite si nešto oko sebe, nemojte jesti previše, a ako ne uspijete stati, pošaljite mali komentar