Tikvica od butternut-a , poznata i kao mlaćenica, jedna je od najpopularnijih tikvica.
U Ukratko, ono što trebate znati:
Naziv : Cucurbita moschata
Obitelj : Cucurbitaceae
Tip : povrće
Visina : 20 do 50 cm
Izloženost : Sunčano
tlo : bogato i dobro drenirano
Berba : od rujna do prosinca
- Da biste otkrili: recepte na bazi butternut-a
Od sjetve do berbe, evo kako uzgajati maslačke i imati sjajne žetve.
Sjetva i sadnja butternut-a
Sjetva tikve vrši se od veljače do ožujka do travnja u zaklon i u kantu s presađivanjem nakon bilo kakvog rizika od mraza ili izravno na mjesto od svibnja.
- Butternut squash osobito kao toplinu i stoga treba umjerenu klimu za podizanje ispravno.
Sadnice kanta, proljeće bi trebala biti oko 3 tjedna prije sadnje u zemlju. Stoga ne biste trebali sijati prerano.
- Lagano pritisnite 2 do 3 sjemenke po šalici .
- Pazite da temperatura tijekom klijanja ne padne ispod 12 °.
- Jednom kada smo se pojavili, držimo samo najjaču biljku.
- Tri tjedna kasnije možete staviti u zemlju pod uvjetom da se ukloni sav rizik od mraza.
- Ostavite razmak od 2 m između svake noge .
Sjetva butternut-a u zemlju:
Također možete sijati izravno u zemlju od svibnja pod uvjetom da u svojoj regiji imate dobru kasnu sezonu nakon ljeta.
- Što je vaša zemlja bogatija, vaša će proizvodnja biti bolja.
- Stoga se ne ustručavajte dodati stajski gnoj ili gnojivo prilikom sadnje.
- Prije sjetve dobro rastresite tlo.
Održavanje Butternut-a
Stabljike možete prikliještiti iznad 3. ili 4. lista kako biste potaknuli razvoj biljke, tako da ćete imati bolju proizvodnju.
Nakon što se vaše biljke butternut dobro razviju, morate malčirati podlogu kako biste zadržali svježinu i vlažnost u tlu.
- Malčiranje sprječava dodir maslaca s tlom i na taj način sprječava truljenje.
Zalijevanje butternut-a:
Bundevi Butternut potrebna je voda da bi uspijevala, posebno po vrućem vremenu i / ili dugotrajnoj suši.
- Stoga se ljeti preporučuje zalijevanje ujutro bez zalijevanja lišća.
Berba Butternut-a
Što se tiče berbe, maslac možete počupati čim se listovi osuše. ovo je obično trenutak kada poprimi lijepu bež nijansu, a stopala postanu smeđa.
Plodovi počinju sazrijevati u rujnu, ali idealno je pokupiti svoje maslace kad je peteljka prilično suha, a lišće požutjelo .
Zbog toga se berba obično obavlja početkom listopada .- Moraju se ubrati prije prvih mrazeva , kada im je boja prilično narančasta.
Nakon branja, butternut se može držati nekoliko mjeseci, na suhom mjestu pri temperaturi od 10 do 15 ° C.
- Izbjegavajte držanje maslaca na vlažnom mjestu jer to znatno smanjuje vrijeme skladištenja.
- Čim dio maslaca postane mekan, uklonite ga i konzumirajte bez odgađanja.
Dobro je znati o butternutu
Cijenimo butternut zbog suptilnog, pomalo slatkastog okusa s primjesama orašastih plodova maslaca.
Niskokaloričan i bogat vitaminima C, B1, B6 i K, butternut ima i antioksidativna svojstva.
Sastoji se od 92% vode, butternut je također bogat magnezijem , što ga čini izvrsnim povrćem protiv hipertenzije.
Prednost ovog voća / povrća je i što se dugo zimi čuva , idealno na temperaturi od oko 10/12 °.
Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline bundeve
Pametan savjet
Pazite da se na svakoj biljci ne razvije previše voća (najviše 5 ili 6) jer riskirate promjenu opće kvalitete berbe.
- Savjeti za uzgoj i njegu bundeve
- Svi recepti na bazi butternut-a