Žive ograde obično sadimo ukrasnim i zimzelenim grmljem. Zašto ne biste odabrali jestive esencije za gurmansku živicu od voća?
Morate samo posegnuti za ubranjem voća koje ćete jesti svježe, u džemovima ili desertima!
Malina
Raznolikost: Rubus idaeus 'Fall Gold'- Razdoblje berbe: srpanj-kolovoz i listopad
- Voće: sorta s velikim žutim plodovima, mekim i slatkim
- Zanimljivost: grmolik habitus idealan za živicu, formiran od rebrastih listova nježnozelene boje
- Osvjeta: djelomična sjena
- Tlo: bogato, hladno, neutralno do kiselo
- Mali dodatak? Ova remontantna sorta nudi žetvu krajem kolovoza, zatim drugu berbu u listopadu.
- Čitati: sadnja i održavanje grma maline
Riziz
Raznolikost: Ribes rubrum 'Blanka'- Razdoblje žetve: srpanj-kolovoz
- Voće: grozdovi sastavljeni od bistrih i zlatnih bobica, sočnih i mirisnih
- Zanimljivost: njegovo mrežasto i aromatično lišće čini grmoliki grm visok 1,5 m
- Izloženost: sunce, djelomična sjena (bez žarkog sunca na jugu)
- Tlo: svježe, ali drenirano
- Mali dodatak? Samooplodna i robusna sorta
- Pročitajte: sadnja i njega ogrozda
korejski dud
Raznolikost: Morus acidosa 'Mulle'- Razdoblje berbe: srpanj do rujna
- Voće: crni plodovi nalik na velike kupine, slatkog okusa
- Zanimljivost: doseže do 4 m visine, ali vrlo dobro podnosi obrezivanje, ovaj grm nudi sjajne i rebraste listove koji u jesen požute
- Izloženost: sunce
- Tlo: drenirano i duboko
- Mali dodatak? Vrlo otporna i produktivna sorta.
- Da idemo dalje: Korejski dud: sadnja, održavanje i berba
Goji
Raznolikost: Lycium barbarum 'Sweet Lifeberry'- Razdoblje berbe: od kolovoza do listopada
- Voće: male izdužene i blago slatke crvene bobice izuzetnih nutritivnih svojstava
- Zanimljivost: mali medonosni i nektarisni ljubičasti cvjetovi prethode plodovima
- Izloženost: sunce
- Tlo: obično, neutralno do vapnenca
- Mali dodatak? Njegovo kopljasto zeleno-sivo lišće, rašireno preko savitljivih, visećih grana.
- Čitati: sadnja i održavanje Gojija
- Otkriti: Crni Goji
stablo guave
Raznolikost: Acca sellowiana 'Coolidge'- Razdoblje žetve: od listopada do studenog
- Voće: okruglo i zeleno voće s okusom na pola puta između ananasa i jagode
- Zanimljivost: njegovo sjajno, zimzeleno lišće sa srebrnastom donjom stranom i grmoliki habitus čine ga idealnim za živicu
- Izloženost: sunce i zaštićeno od vjetra
- Tlo: bogato, svježe ali drenirano
- Mali dodatak? Njegovi bijeli cvjetovi, rubovi, nadvišeni buketom crvenih prašnika.
Arbutus
Raznolikost: Arbutus unedo- Razdoblje berbe: od listopada do prosinca
- Voće: okrugli, crveni plodovi s malim prištićima
- Zanimljivost: lijepo tamnozeleno, lakirano, kopljasto i zimzeleno lišće
- Izloženost: sunce
- Tlo: drenirano, neutralno do kiselo
- Mali dodatak? Prekrasno cvjetanje u bijelim zvončićima.
- Čitati: sadnja i održavanje stabla jagode
Sibirska orlovi nokti
Raznolikost: Lonicera kamtschatica 'Duet'- Razdoblje berbe: svibanj-lipanj
- Voće: izdužene, orezane bobice koje izgledom i pikantnim okusom pomalo podsjećaju na borovnice
- Zanimljivost: žbunasti grm visok 1m do 1,5m, sa zelenim, zaobljenim i pahuljastim listovima
- Izloženost: sunce, polusjena
- Tlo: hladno, vlažno, neutralno do kiselo
- Mali dodatak? Vrlo otporan grm
- Pročitajte: sadnja i njega orlovih noktiju
Hazel
Raznolikost: Corylus avellana 'Aurea'- Razdoblje berbe: od veljače do travnja
- Voće: mali bijeli lješnjaci koji postaju smeđi kad sazriju, više ne predstavljamo gurmanski okus ovog voća
- Zanimljivost: zaobljeno i rebrasto lišće, žuto za najmlađe listove, a zatim postaje zeleno
- Izloženost: sunce, polusjena
- Tlo: obično, drenirano (ali ne suho)
- Mali dodatak? Njegov grmolik habitus u zrelosti oblikuje prekrasnu kuglu raspona krila od 3 m.
- Čitati: sadnja i održavanje stabla lijeske
Crni ribiz
Raznolikost: Ribes nigrum 'Andega'- Razdoblje žetve: srpanj-kolovoz
- Voće: grozdovi malih okruglih crnih bobica, mirisnih i ljutih
- Zanimljivost: njegov rast i zametanje plodova su brzi, prva berba se odvija 1 godinu nakon sadnje
- Izloženost: sunce, polusjena
- Tlo: obično, duboko, hladno, glinasto
- Mali dodatak? Produktivna i samooplodna sorta.
Crna bazga
Raznolikost: Sambucus nigra- Razdoblje berbe: lipanj, kolovoz-rujan
- Voće: grozdovi crvenih pa crnih bobica, jestivo samo kuhano
- Zanimljivost: cvjetaju u tijestu formiranom od mnoštva malih bijelih cvjetova
- Izloženost: sunce, polusjena
- Tlo: Obični
- Mali dodatak? Cvjetovi su nektarisni i medonosni, bobice cijene ptice koje se dolaze hraniti u živicu od voća.
- Čitati: sadnja i održavanje bazge