Bijela bazga je prekrasan cvjetni grm, poznat po svojim jestivim plodovima koji su užitak i za ptice.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Sambucus canadensis
Porodica: Adoxaceae
Vrsta: Grm
Visina: 3 do 5 m
Izloženost: Sunčano ili djelomična sjena
Tlo: Indiferentno
Lišće: Listopadno - Cvjetanje: od lipnja do srpnja
Sađenje kanadske bazge
Bijela bazga se može posaditi samostalno, u jesen ili u proljeće. Radije sadite u jesen kako biste olakšali oporavak u proljeće.
Ako morate saditi u proljeće, planirajte redovno zalijevanje na početku kako biste pomogli učvršćivanju korijena u tlu.
Voli sunce i svako tlo, bilo vapnenasto, mokro ili suho.
- Slijedite naše savjete za sadnju grmova
- U živim ogradama možete varirati sorte, na primjer ljubičastom bazgom, za vrlo dekorativan učinak
Rezidba, njega bijele bazge
Bijela bazga je stablo koje ne zahtijeva gotovo nikakvo održavanje jer se lako uzgaja i otporna je na većinu bolesti.
Da biste poboljšali lijepu boju bazge, smanjite grane za oko 1/3 u rano proljeće.
Da znate o kanadskoj bijeloj bazgi
Bijela bazga, ili kanadska bazga, nudi svijetlo lišće, diskretno i šareno cvjetanje i plodove koji su užitak za ptice.
U isto vrijeme vrlo otporan, podnosi do -30°, nije jako osjetljiv na bolesti, vrlo je jednostavan grm za uzgoj.
Jedemo i voće i cvijeće, od kojih se u nordijskim zemljama čak pravi i vino. Međutim, izbjegavamo konzumiranje sirovog bobičastog voća jer je blago otrovno i može izazvati mučninu i povraćanje u velikim dozama.
Ovaj prekrasan grm lako se uzgaja i ne zahtijeva gotovo nikakvo održavanje osim godišnje rezidbe koja nije nužno obavezna.
Na kraju, znajte da ćete od bazge napraviti odlične želee, limunade i sirupe jer nakon kuhanja daju vrlo ugodnu aromu i potpuno su jestive.
Jesu li plodovi bijele bazge jestivi?
Plodovi su mu jestivi, ali budite oprezni, bobice je neophodno kuhati kako bi se uklonio svaki rizik od toksičnosti.
Ako ste u nedoumici, saznajte uz rizik od želučanih problema.
Upotreba bijele bazge kod vrtlara
Stajski gnoj od bazge odličan je način ekološkog tretiranja biljaka protiv određenih štetnika poput lisnih uši ili gusjenica.
Recept za gnojivo od bazge je jednostavan: 1 kg lišća u 10 l vode ostavi se 3 do 6 dana da fermentira te se procijedi prije upotrebe za prskanje.
Pametan savjet o bijeloj bazgi
Bazga raste vrlo brzo, što je čini vrlo dobrim grmom koji se brzo skriva od pogleda.
©nickkurzenko