Galia zelena dinja ukratko:
Latinski naziv: Cucumis melo reticulatus
Narodni naziv: Galia zelena dinja
Porodica: Cucurbitaceae Vrsta: voće
Visina: 30 cm Razmak sadnje: 80 cm u svim smjerovima
Izloženost: sunčano Tlo: humusno i duboko, blago kredasto
Sadnja: sredina svibnja - Berba: srpanj do rujna
Galia zelena dinja je sorta Cucumis melo reticulatus s izvezenom kožom i nudi svijetlozelenu boju.Cijenjen je zbog svijetlozelenog, zbijenog, slatkog i mirisnog mesa. Hidratantna, osvježavajuća i diuretik, Galia zelena dinja bogata je elementima u tragovima te vitaminima B i C.
Biljka s vinovom lozom, Galia zelena dinja jednogodišnja je biljka koja klija, cvjeta, daje plod i umire iste godine.
- Njegova otpornost ne prelazi 0 do 5°C.
- Zbog toga ne podnosi negativne temperature.
U povrtnjaku se Galia zelena dinja može kombinirati s mnogim povrćem, osim s krastavcima i tikvama.
Pročitajte i: dobar uzgoj dinje
Sjetva Galia dinje
Cucumis melo reticulatus može se sijati u posude i staklenike između ožujka i travnja. Zelena dinja Galia također se može sijati izravno na mjesto od travnja do svibnja za mediteranske regije i one na atlantskoj obali.
Sjetva u posude:
Počnite s punjenjem kanti kompostom za fino sjeme, prije nego što ubacite 2 do 3 sjemenke dinje, oko 1 cm duboko.
- Zatim posadite sadnice na toplo i na puno svjetlo (između 18 i 26°C)
- Pazite da tlo bude vlažno, bez namakanja.
- Podizanje se obično događa 14 dana kasnije.
Sjetva na mjestu:
Posijte zelenu dinju Galia u zemlju iu džepove od 2 do 3 sjemenke u bogatu, drenirajuću zemlju.
- Gurnite sjemenke na dubinu od oko 1,5 cm, usmjerite prema dolje, pazeći da ih razmaknete 80 cm u svim smjerovima.
- Zatim pokrijte sadnice vrtnom zemljom i zrelim kompostom. Sadnice možete zakloniti pomoću okvira ili ogrtača.
- Kada mlade biljke imaju tri lista, prorijedite ih da zadržite samo najljepše primjerke.
Sađenje Galia zelene dinje
Galia zelena dinja voli hladno, dobro drenirano tlo. Zato vodite računa o pripremi zemlje tako da je prozračite desetak cm, ali bez prevrtanja.
Jama za sadnju se zatim obogati stajnjakom ili dobro istrunutim kompostom, te pomiješa s vrtnom zemljom i pijeskom (kako bi se izbjeglo spaljivanje korijena).
- Izbodite svoje biljke Galia zelene dinje u zemlju sredinom svibnja, kada prođe sav rizik od mraza.
- Razmak između biljaka najmanje 80 cm u svim smjerovima,
- Zalijte za održavanje hladnog tla, bez viška vlage.
Uzgoj i održavanje
Zelena dinja Galia treba svjetlo i toplinu da bi napredovala. To je pohlepna biljka koja iscrpljuje tlo svojih hranjivih tvari. Izbjegavajte ga uzgajati na istom mjestu svake godine.
Cucumis melo reticulatus također treba hladno tlo. Međutim, izbjegavajte zalijevanje lišća ili cvijeća i nemojte natapati tlo jer postoji opasnost da istruli. Kako biste održali tlo hladnim, posebno tijekom razdoblja velikih vrućina, ne zaboravite malčirati biljke dinje.
Bolesti i štetnici
Galia zelena dinja vrlo je sklona pepelnici. Gljiva kojoj pogoduju vrućina i vlažni uvjeti.
Berba i konzervacija
Zelena galija bere se tijekom cijelog ljeta, između srpnja i rujna. Imajte na umu da su potrebna četiri tjedna od trenutka formiranja ploda do trenutka kada se ubere. Njegov miris je dobar pokazatelj stanja sazrijevanja.
Ubrana dinja može se čuvati najviše 5 dana u suhom i prozračnom prostoru. Može se i zamrznuti za dulje skladištenje. Zatim uklonite pokožicu i sjemenke, voće narežite na komade, navlažite limunovim sokom i stavite u zamrzivač u hermetički zatvorenoj posudi.
Kako kuhati Galia zelenu dinju?
Galia zelena dinja savršena je u slatkim i slanim kombinacijama. Stoga se tradicionalno jede sirovo i povezuje se s portom ili parmskom šunkom.
Međutim, moguće su i druge pripreme. Zelena dinja Galia tako se može pripremiti u marinadama ili carpacciima, suptilno pojačanim aromama poput bosiljka ili origana.
Pročitajte i: dobar uzgoj dinje
