Čokolada i naranče oduvijek su činili sretan brak u kuhinji.
Evo ukusnog recepta za mini čokoladu i kandirane kolače od naranče.
Sastojci za 4 osobe:
- 5 kriški kandiranih naranči
- 4 jaja
- 60 g brašna
- 50 g kukuruznog škroba
- 80 g šećera
- ½ vrećica kvasca
- 150 g poluslanog maslaca
- 180 g 70% čokolade
- 5 cl tekuće kreme.
Mini čokolada i ušećereni kolači od naranče
Zagrijte pećnicu na 180 C ° (th. 6).
- Kandirane šnite naranče narežite na male kockice. Rezerva.
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Umutite bjelanjke i rezervirajte žumanjke.
U zdjeli salate,
- Dodajte brašno, škrob, šećer u prahu i prašak za pecivo.
- Pomiješajte i dodajte snijeg od bjelanjaka.
- Rastopite maslac i dodajte ga prethodnom pripravku.
- Otopite čokoladu s tekućom kremom.
- S vatre dodajte žumanjke uz neprestano miješanje.
- Dodajte ovaj pripravak u uređaj. Dobro izmiješajte.
- Dodajte ušećerene naranče.
- Pomiješajte i podijelite tri četvrtine u kalupe za torte .
- Pecite 15 minuta.
- Ostavite da se ohladi prije jela.
Uživajte u jelu !
Vizualni kredit: © CNIEL