Uz Bintje, 'Charlotte' krumpir je vjerojatno najpoznatija i najčešće uzgajana sorta.
Ukratko:
Ime: Solanum tuberosum 'Charlotte'
Porodica: Solanaceae Vrsta: Korjenasto povrće (gomolj)
Razmak sadnje: 30 cm
Izloženost: Sunčano Tlo: Duboko obrađeno i bogato
Sadnja: proljeće - žetva: ljeto, jesen
Predstavljanje 'Charlotte' krumpira
Izveden križanjem sorti Hansa i Danaé, 'Charlotte' krumpir nastao je ranih 80-ih.
S prekrasnom plavom bojom, ima duguljastu, izduženu i pravilnu siluetu. Ima čvrsto, žuto meso koje se dobro drži kuhano i nudi zanimljive kulinarske kvalitete.
Polurana sorta, sazrijeva nakon 100 do 110 dana, a svaka loza daje mnogo gomolja srednje veličine.
Krumpir 'Charlotte' u kuhinji
Zahvaljujući čvrstom mesu, krumpir 'Charlotte' dobro podnosi kuhanje. Stoga je savršen za kuhanje na pari uz meso ili ribu, u pripremi salata, pa čak i za prženje (pirjani u tavi, krumpirići itd.).
Pročitajte: Naše ideje za recepte na bazi krumpira
Uzgoj 'Charlotte' krumpira
Kako posaditi 'Charlotte'?
Sadnja 'Charlotte' krumpira ne razlikuje se od ostalih sorti i odvija se u dvije faze:
Priprema tla u jesen
Krumpir voli obrađeno, plodno tlo. Zbog toga je najbolje pripremiti zemlju nekoliko mjeseci prije sadnje. Da biste to učinili, jednostavno stavite biljno gnojivo na površinu i obradite tlo do dubine od oko 20 cm. Za ovu posljednju točku, radije koristite lopaticu ili grelinette nego lopatu. Utjecaj na podzemnu faunu je mnogo manje značajan.
Sadnja u proljeće
Kad se vrati lijepo vrijeme, vrijeme je da svoje gomolje posadite u zemlju. Da biste to učinili:
- Iskopati brazdu duboku 5 do 10 cm.
- Zatim otprilike svakih 30 cm na dno položite biljku 'Charlotte' krumpira, pazeći da klica bude okrenuta prema gore.
- Pokrijte gomolje.
Ako sadite nekoliko redova 'Charlotte' krumpira, razmaknite ih najmanje 60 cm kako biste omogućili cirkulaciju zraka i ograničili rizik od bolesti i zaraze.
Intervju 'Charlotte'
Kada su vaši krumpiri postavljeni, posao još nije gotov. Doista, i dalje ćete morati:
- Plijevite redovito kako biste ograničili konkurenciju korova.
- Biljke redovito nasipajte čim dosegnu 15 cm visine.
- Pazite na zalijevanje, posebno ljeti. Ali budite oprezni, koliko god je to moguće, učinite to izravno na dnu krumpira kako ne biste smočili lišće i tako izbjegli razvoj plijesni.
- Da idemo dalje: krumpir: savjeti za uzgoj
Bolesti i štetnici
Kao i kod gotovo svih krumpira, 'Charlotte' može biti meta zlatica, ali i nematoda.
Iako nije jako osjetljiv na peronosporu (klasik u Solanaceae), svejedno je krhak u odnosu na žuč bradavica.
Berba i konzerviranje 'Charlotte'
Razdoblje žetve ovisit će o tome što želite:
Za rani 'Charlotte' krumpir, morat ćete uzeti gomolje prije nego što potpuno sazriju, otprilike 75 do 80 dana nakon sadnje.- Inače, za "klasičnije" usjeve, berba se obavlja u ranu jesen, kada lišće počinje venuti.
Kad izvadite iz zemlje, nemojte odmah spremati 'Charlotte' krumpir: ostavite ga na zemlji i prije toga sušite jedan dan na suncu.
Sljedeći dan rasporedite gomolje u police koje ćete držati u hladnom, suhom, prozračenom skloništu zaštićenom od svjetlosti.
(Re)Discover:
- Vitelotte, krumpir koji ne prolazi nezapaženo
Možda će vas zanimati:
- Saznajte više o uzgoju krumpira
- Kada brati krumpir?
- Bintje krumpir: od povrtnjaka do kuhinje
