Lan je vrsta dvodomnih biljaka iz porodice Linaceae. Porijeklom iz Euroazije, ova se biljka uzgaja zbog svojih tekstilnih vlakana i uljarica.
Lan je biljka koja ima vrlo nove prednosti sa stajališta poštovanja okoliša.
Poznato je da su sjemenke lana najbogatiji poznati biljni izvor alfa-linolenske kiseline (ALA), omega 3 masne kiseline koja pomaže u zaštiti tijela od mnogih bolesti. Koje?
Sjemenke lana: vrline i dobrobiti za zdravlje
Visoka prisutnost omega 3 u sjemenkama lana pomaže u zaštiti tijela od bolesti srca i artritisa.
Ove sjemenke također mogu smanjiti rizik od određenih vrsta raka (osobito raka dojke) zbog hormona, posebno zahvaljujući transformaciji lanenih lignana u molekule slične estrogenu.
- Bogate topivim vlaknima, sjemenke lana preporučuju se za izbjegavanje zatvora.
Sjeme lana ima antioksidativna svojstva: što ga čini posebno zanimljivim za ljude koji žele smršaviti. Omega 3 masne kiseline iz lanenog sjemena sagorjevaju masnoće i također imaju prirodni laksativni učinak.
- Ove dobrobiti također su korisne za sprječavanje tjeskobe.
Sjemenke lana mogu pomoći ženama da se nose s nekoliko poremećaja koji se javljaju tijekom menopauze, uključujući valunge.
Također imajte na umu da redovita konzumacija sjemenki lana pomaže u smanjenju razine lošeg kolesterola.
Zahvaljujući omega 3 masnim kiselinama, može smanjiti okus šećera.
Koriste se u obliku ulja, sjemenke lana mogu pospješiti zdravu kosu i nokte i ubrzati zacjeljivanje kožnih bolesti.
Primjena lanenih sjemenki, doze, upute za upotrebu
Obavezno zdrobite i sameljite sjemenke lana prije nego što ih pojedete. U protivnom se njihove dobrobiti neće širiti.
Jednom samljevene, ovojnice se mogu jesti 2 do 3 puta dnevno, s puno vode, prije jela. Kao doza dovoljna je 1 žlica.
Također možete dodati zdrobljene sjemenke lana svojim juhama, salatama, gratinima, pa čak i pecivima.
Ulje sjemenki lana, koje sadrži otprilike 7 g alfa-linolenske kiseline (ALA) na 15 ml žlice, može se konzumirati 1 do 2 puta dnevno.
Sjemenke lana dostupne su i u kapsulama.
Dobro je znati o lanenim sjemenkama
Lanene korice se ne jedu sirove ili nezrele. Oni doista mogu biti otrovni.
Strogo se savjetuje pridržavanje propisanih doza. Prevelika konzumacija lanenih sjemenki može, naime, u određenim organizmima izazvati krvarenje zbog antikoagulantnog učinka omega 3 masnih kiselina. Stoga dnevnu konzumaciju ne treba povećavati.
S druge strane, zbog moguće interakcije s određenim lijekovima na recept, savjetuje se savjetovanje s liječnikom prije dodavanja lanenih sjemenki u prehranu.
Jednom samljevene sjemenke lana treba čuvati u hladnjaku najviše 5 dana.
