Kadulja: uzgoj, održavanje i berba tijekom cijele sezone

Kadulja je biljka s mnogo vrsta, koja se koristi u kuhanju zbog svoje arome i u medicini zbog svojih vrlina.

Ukratko, ono što trebate znati:

Ime: Salvia officinalis
Porodica: Lamiaceae
Vrsta: Trajnica ili jednogodišnja
Visina: 30 do 120 cm
Izloženost: Sunčano
Tlo: Lagano, dobro drenirano
Cvatnja: od svibnja do listopada - Berba: tijekom cijele godine

Zdravlje: dobrobiti i vrline kadulje

Okrenimo se uzgoju kadulje, najzastupljenije u našim podnebljima.

Sadnja kadulje

Kadulju možete saditi od listopada do svibnja-lipnja, poštujući razmak od 25 do 30 cm između svake biljke.

Izbjegavajte saditi kadulju ljeti za vrućeg vremena jer bi mogla biti pod velikim stresom i ne može se oporaviti.

Kadulja voli puno sunca, ali podnosi djelomičnu sjenu
Voli dobro drenirano tlo, čak i siromašno
Upravo na suncu kadulja daje najbolje od aroma

U sjetvi, sijati jednogodišnju kadulju u ožujku u zaklon.

U svakom slučaju odaberite sunčano mjesto

Njega kadulje

Kadulja zahtijeva malo brige i održavanja kada je dobro uspostavljena.

Ova biljka dobro podnosi sunce, ali morat će je zalijevati u slučaju vrućeg vremena.

Za kulturu u posudama, nemojte čekati da se tlo potpuno osuši prije zalijevanja, ali bez pretjeranog zalijevanja.

Ukratko, kadulja je laka biljka za uzgoj i njegu te je savršena za sve vrtlare, početnike i iskusne.

Žetva kadulje

Berba kadulje može se odvijati tijekom cijele godine ovisno o potrebama, no okusom će najzanimljiviji biti listovi i cvjetovi u vegetativnom razdoblju.

Kadulju je najbolje brati ujutro tijekom vegetacije, od proljeća do kasnog ljeta, ali može se brati i ostatak dana.

Pričekajte da se biljka dobro skupi prije nego pokupite prve listove

Osušeni listovi kadulje vrlo se dobro čuvaju mjesecima

Bolesti kadulje

Vrlo otporna na većinu bolesti, kadulja ima repelentni učinak protiv određenih insekata i bolesti koje pogađaju povrtlarice.

Kadulja bi također bila dobar repelent za glodavce.

Miris kadulje tjera štetočine koje napadaju povrtnjak.
Sklon je odbijanju buhača, na primjer u repi.
Njegov miris također bi smetao puževima i puževima.
Konačno pomaže u borbi protiv kupusnjače i krumpirove plijesni (100g lišća/litar vodenog spreja)

Sorte kadulje

Postoji veliki broj varijanti službene kadulje, ali sve se uzgajaju na gotovo isti način i nude iste zdravstvene dobrobiti i vrline.

Ovdje je zanimljiv, ali ne i iscrpan izbor kadulja za uzgoj u vašem vrtu.

" Salvia Icterina" : sa žutim prošaranim listovima.
" Salvia Tricolor" : s ljubičastim listovima prošaranim bijelim.
" Salvia Purpurea" : s ljubičastim listovima.

Postoje i druge jestive kadulje, poput muškatne kadulje (Salvia sclarea) koja je vrlo aromatična uz meso i koja se također koristi za sastavljanje određenih okusa.

Da znam o kadulji

Postoji veliki broj vrsta i sorti kadulje, nudi isto toliko oblika i boja.

Mudraci čije ime dolazi od salvia (spasitelj) poznati su po svojim ljekovitim vrlinama, ali i po vrlo mirisnom lišću.

Kadulja officinalis ima mnoge vrline i dobrobiti kadulje na zdravlje, diuretik i okrepljujući, priznat još od srednjeg vijeka, kada su se listovi i cvjetovi već koristili u infuzijama i dekoktima.

Vrlo dekorativna i od velikog aromatičnog interesa, ova biljka se stoga može koristiti i za ukrašavanje vrta i za kuhanje ukusnih mirisnih jela.

Cvjetovi koji se obično vide su boje lavande plavi, ali mogu varirati ovisno o vrsti i sorti

Ove biljke će izgledati sjajno u gredicama, ali i na rubovima, u stjenovitim ili pješčanim rubovima, pa čak i u žardinjerama, na vašem balkonu ili terasi.

Također otkrijte: Portreti cvjetnih mudraca