Nužan za odmor, a losos je ovdje sublimiran brakom s čokoladom i đumbirom, a sve na hrskavom tostu.
Vrijeme pripreme : 10 minuta
Sastojci za 6 osoba:
- Blinis ili tost
- 4 kriške dimljenog lososa
- Kopar za ukras
Za umak:
- 125 ml tekuće kreme
- 100g Lindt Universal čokolade
- 2 vrha noža đumbir u prahu
Recept za tostirani dimljeni losos, čokoladu i đumbir
- Zakuhajte vrhnje (mikrovalna pećnica ili lonac) i prelijte čokoladom u komadićima
- Pričekajte 1 minutu, pa miješajte pjenjačom.
- Kad je umak homogen, dodajte đumbir i promiješajte
- Premažite blinije ili tost umakom, zatim dodajte losos, a zatim ukrasite koprom.