A ako priroda reinvestira gradove u verziji "urbane farme", participativni pokret Nevjerojatnih jestiva oprašuje planet …
Nevjerojatno jestivo, zabilježeno
Besplatna hrana za dijeljenje, vrtovi otvoreni za sve i samo ruka koja pomaže u kušanju jagode, kruške, berbi tikvica, nekoliko listova mente ili mnogim drugim bogatstvima prirode: ovo je idealan san za sve više gradova poput Asnièresa u Ile-de-Franceu, Bresta u Bretanji, Albija u Srednjim Pirinejima, Angersa u Pays-de-Loireu, Bordeauxa u Akvitaniji ili Barcelone u Španjolskoj, Hortena u Norveškoj …
Kako doći tamo? Sadnjom, zalijevanjem i dijeljenjem. Upravo ste ušli u ples "Nevjerojatno jestivo".
Grašak * i ljubav, od Todmordena do Albija
Pokret "Nevjerojatno jestivo" rođen je 2008. godine u Engleskoj, u gradu Todmordenu, kada su dvije majke, Mary i Pam, odlučile posaditi biljku rabarbare u blizini autobusne stanice.
Ovaj je grad sada predmet stvarnih inicijacijskih putovanja.
Svi su brzo sudjelovali u ovoj renesansi slijedeći zajedničku nit „obilja, ploda dijeljenja“, ponekad čak i ciljajući na samodostatnost hrane. To je slučaj s Albi, zajednicom koja je posebno uložila u ovu filozofiju života: njezini građani svakodnevno djeluju na reorganizaciji poljoprivredne proizvodnje od 100% svojih potreba u krugu od 60 km, okupljanjem lokalnih poljoprivrednika i njihovim okupljanjem. poticanje organske proizvodnje. Albi je uzor mnogim drugim francuskim gradovima i gotovo svakodnevno pokreću se nove inicijative.
Osim ove želje za lokalnom regeneracijom, cilj Les Incroyables Comestibles je potaknuti građane da izađu iz ovisnosti o globalnom agro-prehrambenom sustavu, upoznaju život tla i osvijeste važnost lokalna i zdrava potrošnja i proizvodnja.
Ponovo stvorite veze
Od socijalnih veza do veza s Majkom Zemljom … Pokrenuvši urbani povrtnjak u gradu, stanovnici grada zaljubljeni u prirodu mogu staviti ruke u zemlju, zasaditi malinu, posijati red salata, staviti kompost u podnožje poriluk ili jednostavno podlijte. Ispred kondominijuma, kao i ispred paviljona, svatko čak može saditi voće i povrće u žardinjere za dijeljenje.
Da biste sudjelovali u pokretu, idite na http://lesincroyablescomestibles.fr i kontaktirajte svoju općinu kako biste definirali svoj projekt i dostupne javne prostore.
Čak i škole mogu sudjelovati: http://increduc.lesincroyablescomestibles.fr
*grašak
Claire Lelong-Lehoang
