Ako ste gurman, ali nemate velik vrt za uzgoj voćaka, posadite neke egzotične bobice.
To je pametan i originalan način zabave.
Ovdje je izbor egzotičnih bobica otpornih na hladnoću.
Lagane svibanjske bobice
Za razliku od europskih medonoša čije su crvene bobice otrovne, ona podrijetlom iz Sibira daje jestive plodove plave boje.
Lonicera kamtschatica ili bobica svibnja (njene bobice sazrijevaju u rano ljeto) teško da prelazi 1,50 m visine. Podržava sibirske temperature do - 40 ° C! Ali boji se suše. Ljeti malčirajte zemlju pred njegovim nogama. Voli hladna, kisela tla (vrijeska) koja nisu vapnenasta. Sadite je u polusjenu, a za dobar plod kombinirajte dvije biljke.
Nije baš slatko, njegove bobice čiji okus podsjeća na borovnicu ili kivi pogodne su za dijabetičare i one koji obraćaju pažnju na svoju figuru. Jedu se sirove, suhe, u džemovima , kuliju itd.
Antioksidant brusnice
Brusnica je puzanje grm koji jedva prelazi 30 cm u visinu. Rodom iz Sjeverne Amerike, otporan je na - 30 ° C. Voli prohladna, vlažna i kisela tla; sunčano izlaganje ili u polusjeni.
Njegove crvene bobice, brusnice mogu se jesti svježe ili sušene, u slanim ili slatkim jelima, u soku ili džemovima. Njihova antioksidativna svojstva cijenjena su protiv upala zuba i cistitisa.
Vitaminirane goji bobice
Goji (ili Barbary wolfberry ) može doći do 3 m.
Otporan na -20 ° C, voli suha, ne-vapnenasta tla; izlaganje suncu ili polusjeni.
Uštipnite je jednom godišnje kako bi bila gušća.
Njegove jestive narančasto-crvene bobice zrele su od kolovoza do listopada. Vrlo bogati vitaminima, mineralima i antioksidantima, Kinezi su ih poznavali tisućljećima.
U Francuskoj ih ima u trgovinama organske i zdrave hrane.
- Pročitati i: Goji bobice, superhrana ili marketinška operacija?
Murtile s okusom jagode
Nazvane "murtillas", svijetlocrvene bobice čileanskog stabla guave promjera su do 1 cm. Bere se ljeti i jede se svježe ili u sorbetu. Njihov miris podsjeća na šumske jagode .
Ovaj ćete grm uzgajati izolirano, u krevetu ili u posudi na terasi ili balkonu, u dobro dreniranom i bez vapnenastog tla. Otporna na - 8 ° C, može se saditi na suncu ili u polusjeni.
Pierrick Vrtlar
Foto brusnice: © Taina Sohlman Fotolia, Foto Goji: © LianeM Fotolia