Kavijar od tikvica s grčkim okusima: recept bez glutena

Sadržaj:

Anonim

Kao aperitiv, ali zašto ne i kao svježa i lagana predjela, kavijar od tikvica s grčkim okusima trebao bi biti jednoglasan.

To je recept bez glutena koji može biti prikladan za sve.

Sastojci za 4 osobe:

  • 4 kriške seoskog kruha bez glutena
  • 600 g tikvica
  • 20 kockica fete s biljem
  • 12 crnih maslina
  • 1 češanj češnjaka.

Recept za kavijar od tikvica s grčkim okusima

  • Tikvice operite, narežite na kriške i kuhajte 5 minuta u loncu kipuće vode.
  • Prođite pod hladnom vodom, ocijedite ih.
  • Masline narežite na kockice.
  • Ogulite i očistite od bijelog luka češnjak.
  • Pomiješajte fetu, tikvice i češnjak.
  • Rezervirajte u hladnjaku.
  • Prepecite kriške kruha u tosteru ili u pećnici.
  • Narežite svaku krišku na komade i premažite ih kavijarom.
  • Dodajte nekoliko komada maslina i uživajte.

Uživajte u jelu !

Foto: © Marque Repère / Francesca Mantovani