Serpolet majčina dušica je mala puzava trajnica koliko aromatična toliko i dekorativna.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Thymus serpyllum
Porodica: Lamiaceae
Vrsta: Puzava biljka koja pokriva tlo
Visina: 15 cm
Ekspozicija : SunčanoTlo: Lagano, dobro drenirano
Lišće: Zimzeleno - Cvjetanje: Ljeto
- Zdravlje: prednosti i vrline majčine dušice
- Pročitajte i: svi naši članci i recepti posvećeni timijanu
Njegovi ružičasti cvjetovi i zimzeleno lišće čine ga zanimljivim tijekom cijele godine.
Sađenje divlje majčine dušice
Serpolet timijan je idealna biljka za pokrivanje tla, puzanje i pokrivanje tla. Prilagođava se kamenjaru, bordurama i gredicama, ali i uzgoju u posudama, posudama i žardinjerama.
Sadnice divlje majčine dušice:
Za sjetvu divlje majčine dušice potrebno je sijati u rasadnik u proljeće ili, još bolje, direktno na mjesto čim prestane opasnost od mraza.
Za sjetvu u rasadniku, možete saditi 5 do 6 tjedana nakon nicanja
Sadnja divlje majčine dušice kupljene u posudama ili kantama:
Najbolje vrijeme za sadnju divlje majčine dušice je proljeće ili kasno ljeto.
- Serpolet majčina dušica voli lagana, čak i siromašna, pjeskovita i/ili kamenita tla.
- Sunčano mjesto ključno je za dobro cvjetanje
Umnožavanje divlje majčine dušice:
Divlju majčinu dušicu možete umnožiti dijeljenjem gruda u rano proljeće.
Rezidba divlje majčine dušice
Serpolet majčina dušica može rasti bez ikakve njege, ali određeno održavanje i obrezivanje omogućit će vam da poboljšate i produžite cvatnju.
- Uklonite mrtve grane u rano proljeće.
- Kako biste zadržali vrlo kompaktan učinak, ne ustručavajte se iskreno orezati prije jeseni i nakon cvatnje.
Što se tiče održavanja, nemojte se ustručavati očistiti podnožje divlje majčine dušice kako biste izbjegli prisutnost korova.
Berba divlje majčine dušice
Grane divlje majčine dušice možete rezati tijekom cijele godine.
Najbolje je rezati na drvu tekuće godine kako bi se potaknulo pojavljivanje novih mladica.
Stoga morate odabrati mlade izdanke i brati ih ujutro kako bi sačuvali aromu prije nego sunce probije.
Korištenje divlje majčine dušice u kulinarstvu
Koriste se i listovi i cvjetovi. Mogu se kuhati, ali i jesti svježe i sirove.
Listovi majčine dušice majčine dušice, poput majčine dušice, odlično nadopunjuju jela s roštilja, jela u umaku, ribu pa čak i biljne čajeve.
Koristimo i cvjetove majčine dušice zbog njihove arome, doduše manje izražene od listova, ali prije svega zbog vrlo dekorativnog djelovanja na sva jela a posebno salate.
Nekoliko cvjetova razbacanih po roštilju ili u salatu ima dobar učinak!
Očuvanje divlje majčine dušice
Postoje 2 metode, sušenje ili stavljanje u zamrzivač.
U 1. slučaju svoje grančice divlje majčine dušice postavite na suho i prozračeno mjesto dok se potpuno ne osuše. Tada ih možemo držati u loncu nekoliko mjeseci.
Zamrzavanje nudi prednost zadržavanja cjelokupnog okusa i također omogućuje čuvanje majčine dušice nekoliko mjeseci.
Da znam o divljem timijanu
Majčina dušica je jedan od najljepših oblika timijana. Cvjeta obilno cijelo ljeto, nudeći lijepe male cvjetove u blijedoružičastim do karmin ružičastim tonovima.
Koristi se posebno u biljnim čajevima, ali i u kuhanju za aromatiziranje umaka i juha.
Podrijetlom iz mediteranskog bazena, divlja majčina dušica vrlo je aromatična i posebno je dobra za meso i ribu s roštilja.
Pametan savjet o timijanu
Nema potrebe zalijevanja, divlja majčina dušica će biti savršeno zadovoljna siromašnom i suhom zemljom, prirodno raste u prilično sušnim područjima.
- Zdravlje: prednosti i vrline majčine dušice
- Pročitajte i: svi naši članci i recepti posvećeni timijanu
