Ukusan američki recept, kukuruzni kolač je užasno ukusan.
Sastojci za 4 osobe:
- 100 g poluslanog maslaca
- 1 neobrađeni limun
- 140 g kukuruznog brašna
- 150 g palente
- 10 g suhog pekarskog kvasca
- 1/2 žličice. ravna kava sode bikarbone
- 3 jaja
- 20 cl polu obranog mlijeka
- 70 g trsnog šećera
Kukuruzni kolač
Zagrijte pećnicu na 180 ° C (t. 6).
- Rastopiti maslac.
- Operite limun i uklonite koricu.
- U posudu rasporedite brašno, palentu, koricu limuna, prašak za pecivo i sodu bikarbonu.
- U drugoj posudi umutite jaja s mlijekom i šećerom od trske.
Dodajte otopljeni maslac. Ulijte ovaj tekući sadržaj u prvu posudu, miješajući dok se ne dobije homogena konzistencija. Sve izlijte u kalup za torte koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.
- Pecite i kuhajte 25 do 30 minuta.
- Ostavite da se hladi 1 sat prije odljepljivanja.
Poslužite obično ili sa šlagom, džemom ili voćnim kompotom.
Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline kukuruza
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
