Ružmarin je i prekrasan grm i predivna aromatična biljka.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Rosmarinus officinalis
Porodica: Lamiaceae
Vrsta: Grm, začinska biljka
Visina: 1 do 1,5 m
Izloženost : Sunčano Tlo: Obično ali ne preteško
Otpornost: -15° - Lišće: Zimzeleno - Žetva: Tijekom cijele godine
Održavanje i orezivanje ružmarina male su geste koje će pridonijeti dobrom rastu biljke.
- Zdravlje: dobrobiti i vrline ružmarina
- Pročitajte i članke i recepte s ružmarinom
Saditi ružmarin
Sađenje ružmarina obavlja se u proljeće ili jesen i po mogućnosti u lagano, dobro drenirano tlo.
Ružmarin je mediteranska biljka koja se prilagođava većini krajeva (osim visokih planina) i puno se više boji viška vlage ili manjka sunca nego hladnoće.
- Ruzmarin voli sunce, čak i vruće ljetno vrijeme.
- Radije mjesto zaštićeno od jakih vjetrova, posebno u blizini mora.
- Ruzmarin se boji vlage u tlu i ne podnosi stajaću vodu.
- Voli dobro drenirano tlo, čak i siromašno ili kredasto.
Ruzmarin u loncu:
Uzgoj ružmarina u posudama sasvim je moguć, pa čak i idealan kada imate terasu ili balkon.
- Posadite ružmarin u posudu s rupom na dnu.
- Osigurajte posebnu zemlju za povrtnjak ili aromatične biljke.
- Zalijevajte samo kada je tlo suho, ali ne pretjerano.
Rezanje ružmarina:
Sjetva traje dosta dugo, a najbolja metoda razmnožavanja su reznice ili slojevi.
- Razmnožavanje ružmarina će se dogoditi u proljeće
Za sjetvu je potrebno sijati na mjesto u proljeće, no vrtlaru amateru ponekad je lakše i brže posaditi mlade biljke kupljene u trgovinama.
Njega i orezivanje ružmarina
Ružmarin je vrlo jednostavan grm koji ne zahtijeva gotovo nikakvo održavanje. Nemojte se ustručavati očistiti podnožje ružmarina kako biste izbjegli prisutnost korova.
U najhladnijim krajevima pokrijte stopalo dobrim slojem suhog lišća kako biste ga zaštitili od hladnoće.
-
Zalijevanje ružmarina:
Redovito zalijevajte prvu godinu nakon sadnje ako je vruće i nema kiše.
Kada prođe ova prva godina, to je grm koji savršeno podnosi sušu.
-
Berba ružmarina:
Možete rezati grane koje su vam potrebne tijekom cijele godine.
Najbolje je posjeći drvo tekuće godine kako bi se potaknuo novi rast i granao ružmarin.
Cvjetovi ružmarina su jestivi i mogu ukrasiti jelo ali i desert.
-
Ruzmarin Veličina:
Uklonite mrtve grane u rano proljeće.
Nemojte rezati na suhom drvetu jer ružmarin neće ponovno izrasti na tim starim dijelovima.
Da znam o ružmarinu
Podrijetlom iz mediteranskog bazena, gdje raste u divljini, ružmarin je vrlo aromatičan i posebno je pogodan za roštiljanje mesa i ribe.
To je prilično otporan uzgojni grm koji je vrlo otporan na temperature ispod nule i bolesti.
Kao što kaže njegov latinski naziv, "officinalis" , ružmarin ima ljekovita svojstva koja pospješuju probavu i stimuliraju tijelo.
Uobičajeno se koristi u sastavu garni buketa.
- Zdravlje: dobrobiti i vrline ružmarina
ružmarin i garni buket
Ako je ružmarin jedan od njih, neće vam biti teško stvoriti vlastiti buket garni uzgojem nekoliko biljaka.
Osim ružmarina, najčešći sastav buketa garni je:
- majčina dušica
- umak od lovora
- peršin
- zeleni poriluk
Pametan savjet
Nema potrebe zalijevati, ružmarin će dobro funkcionirati u lošem, suhom tlu.
Bit će u jako dobrom društvu s majčinom dušicom.
- Pročitajte i članke i recepte s ružmarinom
