Maslačak ( Taraxacum officinale ) je trajnica bez peteljke vrlo česta na livadama i pašnjacima.
Maslačak je porijeklom iz Europe, široko je rasprostranjen u toplim umjerenim područjima sjeverne polutke i prepoznat je po mnogim zdravstvenim blagodatima i vrlinama.
- Vrtlarenje: uzgoj maslačaka
- Otkrijte: žele od maslačka
- Informacije: maslačak, a ne samo korov
Maslačak i njegove zdravstvene dobrobiti
- Sirovi maslačak bogat je vitaminom A , vitaminima B6 i B9 , te vitaminom C , čineći ga povrćem koje jača imunološki sustav , pomaže našem tijelu u borbi protiv bakterija i toksina , mogao bi smanjiti rizik od bolesti kardiovaskularni i određeni karcinomi , jača kožu, tkiva i kosti.
- Izvor željeza i kalija , maslačak djeluje na ravnotežu živčanog sustava i naših mišića . Pomaže u borbi protiv umora .
- Vrlo bogat polifenolima (upravo povrće sadrži najviše), maslačak je izvrstan antioksidans , saveznik protiv starenja tijela.
- Protuupalni i diuretik , maslačak olakšava uklanjanje toksina zaraznog podrijetla, hrane i okoliša. Također pomaže u liječenju visokog krvnog tlaka .
- Izvrsna prirodna nečistoća , ova biljka regulira crijevne funkcije . Maslačak suvereno djeluje na teške probleme s probavom i zatvorom . Također se bori protiv viška kolesterola .
- Maslačak stimulira žučni mjehur i djeluje na jetru . Preporučuje se za liječenje zatajenja jetre, bolnih napada jetre i žutice .
- Moćan tonik i "pročišćivač" jetre i krvi , sok od maslačka ponekad se preporučuje kao lijek za jačanje tijela brzinom od nekoliko šalica dnevno tijekom tjedan dana.
- Ima vrline protiv reumatizma, artritisa i osteoartritisa .
- Maslačak se preporučuje u liječenju ekcema , psorijaze i drugih manifestacija na koži . Izvarak korijena maslačka čisti nečistoće s kože i omogućuje licu da vrati sjaj .
Uzgoj maslačaka za njihove dobrobiti
- Maslačke je lako uzgajati bilo gdje, ali vole izravno sunce i bogata, hladna tla. Dobro se prilagođava glinovitim, jakim i zbijenim tlima .
- Ako ne planirate na konzumiranje maslačak na redovnoj osnovi, možete žetve one koje rastu prirodno u svom vrtu ili livada , pazeći da se ne tretira pesticidima .
Maslačak u kuhinji zbog svojih blagodati
Mladi listovi maslačka jedu se sirovi u salatama ili kuhaju.
Ne oklijevajte kombinirati maslačak s jajima i slaninom kako biste napravili cjelovitu i ukusnu salatu.
Prehrambeni unos
Maslačak daje u prosjeku 50 kcal / 100 g . Bogat vitaminima i mineralima, okrepljujući je, diuretik i depurativan.
- Vrtlarstvo: kako dobro uzgajati maslačak
