Uzgoj poriluka, od sjetve do berbe, jednostavan je i može se raditi u bilo koje godišnje doba.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Allium porrum
Porodica: Alliaceae Vrsta: Povrće
Visina: 40 do 60 cm
Izloženost: Sunčano Tlo: Lagano, drenirano
Žetva: ljeto, jesen i zima
- Tretman: miner lista poriluka
- Kuhanje: recepti s porilukom
- Zdravlje: dobrobiti i prednosti poriluka
Evo naših savjeta za dobar uzgoj poriluka i osiguravanje dobrog rasta tijekom cijele sezone.
Sjetva i sadnja poriluka
Razdoblje sjetve poriluka traje više-manje od sredine siječnja do sredine rujna.
Nema potrebe sijati poriluk u zemlju prije nego što zemlja ima najmanje 12°.
1- Za proljetnu žetvu
Sijte poriluk u kasno ljeto ili jesen.
- Redovito prorjeđujte kako biste uvijek ostavili mjesta za razvoj najsnažnijih biljaka.
- Ako ste sijali u kantu, presadite tijekom listopada ili najkasnije u studenom.
- Da idemo dalje: rano uzgojite novi poriluk
2- Za ljetnu žetvu
Da biste pobrali poriluk ljeti, morate sijati zimi.
Sijati pod pokrovom od siječnja u blagim klimatskim područjima do veljače-ožujka drugdje.- Očistite čim izbiju i ponovite postupak onoliko puta koliko je potrebno kako bi poriluk uvijek imao prostora za rast.
- Presađivanje od travnja do lipnja.
- Da idemo dalje: Ljetni poriluk: uzgoj i berba
3- Za jesensku žetvu
Ovo je idealno vrijeme za uzgoj poriluka jer temperature dopuštaju uzgoj na otvorenom.
- Sjetva u rasadnik ili pod pokrovom od ožujka do svibnja.
- Prorijedite čim izbiju, a zatim onoliko puta koliko je potrebno da poriluk ima mjesta za razvoj.
- Kada biljke dosegnu 1/2 cm u promjeru, stavljamo ih u zemlju tako da malo zarežemo lišće i korijen, to poboljšava oporavak.
- U zemlji poštujte razmak od 10-15 cm između svakog poriluka i 25-30 cm između redova.
- Više video savjeta>
Uzgoj i održavanje poriluka
Uzgoj poriluka vrlo je dostupan, ali evo kako do dobre žetve i izbjegavanja bolesti.
Parenje poriluka:
Kako bi se pospješilo izbjeljivanje poriluka, važno je stabljiku redovito ogrtati. Ovo je važan korak u uzgoju poriluka jer će podzemni dio dati bjelinu poriluka.
- Nagrađivanje poriluka sastoji se od nanošenja zemlje na podnožje poriluka kako bi se stvorio blagi brežuljak.
- Podzemni dio ostaje bijel pa što su više zakopani, to će ovaj dio biti važniji.
Zalijevanje porilukom:
Poriluk treba vodu samo u slučaju dugotrajne suše ili visokih temperatura. Izbjegavajte pretjerano zalijevanje.
- Normalne kiše trebale bi zadovoljiti potrebe za vodom.
- Zalijte u slučaju velikih vrućina i/ili dugotrajne suše.
- Malčirajte stabljike poriluka.
Savjeti za uzgoj poriluka u videu>
Bolesti poriluka
Poriluk je sklon određenim bolestima i treba ga liječiti preventivno.
Razmaknite usjeve i redovito okopavajte tlo kako biste uklonili korov i omogućili da kišnica dobro otječe u zemlju.
- Plijesan: na lišću se stvaraju žute pa smeđe mrlje
- Oidium: na lišću se stvara bijeli filc
- Lisne uši: lišće se uvija na sebe
- Moljac od poriluka
- Crv od poriluka: postoje učinkoviti tretmani koji se prodaju u prodaji, ali možemo se preventivno boriti gnojivom od koprive redovitim prskanjem
- Miner iz poriluka
- trips od poriluka
Povrće za uzgoj s porilukom
Evo dobrih asocijacija i neprijatelja poriluka u povrtnjaku.
- Povrće za uzgoj u blizini poriluka.
Mrkva, celer, jagode, luk, rajčice, zelena salata, janjeća salata ili čak šparoge
- Povrće koje treba izbjegavati poriluk:
Mah, blitva, kupus ili čak grašak
U kuhinji je sasvim druga priča i kombinacija ovog povrća može biti uspješna.
- Povrće za sadnju NAKON poriluka:
Mrkva, krastavci, cilantro, tikva, grah, repa, rotkvice ili rajčice
Vrste i sorte poriluka
Koja god sorta poriluka bila odabrana, ona zadržava svoje zdravstvene prednosti i vrline.
Zanimljive vrste poriluka:
“Bleu de Solaise”: Otporan, sjetva od veljače do svibnja, zimska žetva.- " Veliko dugo ljeto" : prilično osjetljiva na hladnoću, sije se u proljeće-ljeto za ljetnu žetvu.
- " Monstrueux de Carentan" : Vrlo dobro, sije se u veljači-svibnju za berbu od ljeta do zime.
- “Monstrueux d’Elbeuf”: najveći poriluk, sije se u veljači, za berbu ljeto-jesen.
Ali također ćete pronaći:
- “Vrlo duga zima u Parizu”: idealno kao zimski poriluk
- “Maxim”: bere se ljeti i u jesen.
- " Carlton F1" : brzo raste, može se sijati direktno na mjesto.
Većina vrsta jako dobro podnosi hladnoću i omogućit će vam berbu ovog povrća tijekom cijele zime, prema vašim potrebama.
- Dugi poriluk iz Mézièresa i Bleu de Solaizea vrlo dobro odolijeva hladnoći.
Da znate o poriluku
Porijeklom iz mediteranskog bazena, poriluk se danas uzgaja gotovo posvuda u svijetu.
Cijenjen zbog svog okusa i zanimljivosti u kulinarstvu, poriluk je već dugo poznat i po svojim brojnim dobrobitima i vrlinama.
Bogat vitaminima C i E, vlaknima i provitaminom A, poriluk olakšava prolaz i sprječava mnoge bolesti.
Poriluk je niskokalorično povrće koje se često preporučuje za dijete, a također sudjeluje u regulaciji crijeva.
Poriluk se može jesti i sirov i kuhan, ali većina recepata na bazi poriluka preferira kuhani poriluk.
Pametan savjet
Bogat vlaknima, poriluk je izvrstan za poboljšanje probave, a također i vrlo dobar izvor vitamina!
Pročitajte i o poriluku:
- Omiljeno: recept za pitu od poriluka
- Kuhanje: recepti posvećeni poriluku
- Zdravlje: zdravstvene dobrobiti i vrline poriluka