Mertensia maritima, također nazvana kamenica, ili biljna kamenica, nevjerojatna je biljka čiji će vas okus iznenaditi.
Ukratko, ono što trebate znati:
Ime: Mertensia maritima Porodica: Boraginaceae
Lišće: Zimzeleno
Vrsta: Aromatična biljka, višegodišnja
Visina: 15 cm
Izloženost: Djelomična sjena Tlo: Dobro ocijeđeno
Cvatnja: ljeto
Sjetva mertensia maritima
Ovo je vjerojatno najbolji način za uzgoj mertenzije sjetvom.
Na ovaj način ćete pospješiti udomljavanje kamenice u njenom okruženju i osigurati joj dobar razvoj.
Relativno krhka, ne voli je premještati ili presađivati.
- Sjetva mertensia maritima obavlja se u proljeće ili jesen, ali izvan opasnosti od mraza.
- Mertensia maritima se boji situacija koje su prevruće i previše sunčane
- Voli dobro drenirana tla i boji se vlage.
Možete sijati i malo ranije, ispod pokrova, za sadnju u proljeće.
Sadnja mertensia maritima
Ako ste se odlučili za sjetvu pod pokrovom ili ste biljke kupili u trgovini, mertenzije je najbolje posaditi u proljeće.
Svoju mertensiju moći ćete posaditi u zemlju ili u posude jer je to biljka čiji je uzgoj u posudama potpuno preporučljiv kako biste izbjegli puževe.
- Izbjegavajte tla koja su preteška i previše zbijena
- Dajte prednost djelomičnoj sjeni nego situacijama koje su prevruće.
- Zalijevajte kada je tlo suho, ali bez pretjerane količine jer se mertenzija boji vlage koliko i suše.
Uzgoj u loncima ima 2 velike prednosti:
- Podizanjem posude za nekoliko centimetara sprječavate puževe da dođu jer oni to vole.
- Mertensia se sama sije i dopušta joj omeđivanje vegetacijskog prostora jer može postati invazivna kada se dobro udomaći.
Održavanje mertensia maritima
Biljka kamenica je relativno krhka i zaslužuje brigu ako je želite zadržati i ubrati njezino ukusno aromatično lišće.
Što se tiče održavanja, preporučujemo:
- Redovno režite stabljike na pola kako biste biljci dali snagu i ojačali.
- Uklonite cvjetove jer su malo zanimljivi i iscrpite biljku nauštrb lišća koje predstavlja najveći interes ove biljke.
- Zalijevati u slučaju visokih temperatura ili dugotrajne suše.
Također možete malčirati podnožje biljke ljeti, što ga održava hladnim.
Berba lišća Mertensia maritima:
Lišće možete brati po potrebi, od proljeća do jeseni.
- Uvijek se preferira jutarnja berba kako bi se zadržale maksimalne arome
- Nikada ne berite više od polovice listova jer ih biljka treba za nastavak rasta.
Pronađite stručne savjete na videu:
Mertensia, puževi i puževi
Ova 2 parazita, puževi i puževi puževi predstavljaju 2 najveća štetnika za mertensia maritima.
Zaista, vole ovo lišće i mogu obrisati stopalo u tren oka.
Zato je najbolje svoju mertensia maritimu zaštititi od puževa i puževa zaštitnom mrežom ili malčem od bodljikavih stvari.
Da znam o mertensia maritima
Biljka je to koja se dosta koristi u kuhinji, kako kod znalaca, tako i kod velikih kuhara koji je vole povezivati s ribljim jelima.
Volimo i sirovo i kuhano.
Neki sinonimi za sjaj u društvu:
Mertensia maritima je poznavala i još uvijek poznaje nekoliko denominacija.
Najčešća je biljna kamenica, no nalazi se i pod nazivom maritime mertensie, biljna kamenica ili biljna kamenica, ili virginijska plućnica.
Pametan savjet
Ponudite list mertenzije svojim gostima uz čašu šampanjca, bit će iznenađeni i sigurno oduševljeni ovom nevjerojatnom kombinacijom! (alkohol treba konzumirati umjereno)
