Mango ili Mangif.webpera pripada obitelji Anacardiaceae. Ovo tropsko, meko, slatko i vrlo narančasto voće porijeklom je iz južne Azije, Indije.
Njegovo stablo može doseći 40 m visine.
U Francuskoj postoji mnogo sorti manga, raznih boja: žute, zelene i crvene.
Nakon banane, mango je najpopularnije egzotično voće.
U mangu i njegovim vrlinama možete uživati tijekom cijele godine.
Mango, za zapisnik:
Stablo manga porijeklom je iz Indije. Već 4000 godina ga uzgajaju budistički redovnici. Vrlo je popularan i kod Hindusa, jer je ispod stabla manga meditirao Buda. Osim toga, drvo manga za njih je znak ljubavi i prijateljstva.
Onda je od 16. stoljeća mango stigao u Afriku, zatim u Ameriku.
U Europu se proširio tek vrlo kasno, oko 18. stoljeća.
Mango i zdravlje, prednosti i vrline:
Mango je opskrbljen provitaminom A, beta-karotenom (4000 mikrograma / 100g), pigmentom koji je uključen u vid boja. Mango tako sprječava degeneraciju fotoreceptora, a time i AMD, koji pogađa starije osobe.
Mango je odličan za oči.
Mango također pruža zanimljivu količinu vitamina C (44 mg / 100g),
vitamin neophodan za tijelo. Osobito doprinosi obrani tijela i stvaranju crvenih krvnih stanica.
Mango se preporučuje kao lijek za skorbut, bolest uzrokovanu nedostatkom vitamina C.
Također je izvor vitamina skupine B, provitamina A uključujući beta-karoten, željeza (1 mg / 100g) koje sprječava anemiju posebno kod žena nakon menstruacije i tijekom trudnoće. Ali također i bakar (0,100 mg / 100 g) koji potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica, crvenih krvnih stanica koje fiksiraju kisik. Dodani su i drugi bitni minerali poput natrija, magnezija i kalcija.
Mango sadrži antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala i starenja stanica. Također sprječavaju pojavu raka i kardiovaskularnih bolesti smanjujući razinu lošeg kolesterola.
Osim toga, mango ima protuupalna svojstva, pa može ublažiti upalu dišnog sustava (astmu) i upalu zglobova (artritis).
Mango je odličan za mršavljenje. Ne samo da daje 56 kcal/100 g, već je i odličan supresor apetita, te smanjuje razinu kolesterola. Stoga može biti dio prehrane dijabetičara.
Mango brine o vašoj jetri. Potiče izlučivanje žuči i pročišćava želudac i jetru.
Ovo egzotično voće je i diuretik, sprječava dehidraciju jer mango sadrži 83% vode. Također pomaže probavi i olakšava tranzit, zahvaljujući prisutnosti vlakana (1,8 g). Protiv problema sa zatvorom, mango je jako dobar laksativ.
Interna upotreba:
Infuzija s korijenom manga: odličan kao diuretik.
Kora manga je adstrigentna. U biljnom čaju može zaustaviti krvarenje, pojačava fenomen koagulacije.
Kora je učinkovita i u liječenju hemoroida.
U uvarku, kora stabla manga ublažava bolne zube i desni.
Jezgra manga sadrži badem koji se koristi za uklanjanje crijevnih parazita, izvrstan je protiv glista.
Unutarnja upotreba: Zdrobite badem i dobijete učinkovit prah.
- Listovi manga također imaju sljedeća svojstva: antiseptik, antipiretik, antihemoragik. Djelotvorni su i kod uboda škorpiona ili insekata.
Interna upotreba:
Infuzija lišća manga: za smanjenje temperature
Udahnite lišće: Spalite lišće i udišite isparenja.
Oprez: Mango može uzrokovati interakcije s lijekovima, osobito s antikoagulansima.
Mango u kuhinji:
Mango se može jesti kao desert, običan, u voćnoj salati, u piti.
U smoothieju, soku, sorbetu ili mousseu jako je osvježavajuće.
Prati i boji vaša predjela, kao i vašu ribu, vaša pačja prsa.
Gurmanske ideje:
Na ražnjiću, komadići manga pomiješani sa kozicama, kozicama.
Prženi mango jako dobro ide uz jakobove kapice i med.
Probajte ukusan tartar od mango lososa pametnog vrtlara
Probajte ražnjiće od manga, pametne vrtne jagode, jednostavno i osvježavajuće.
Mango, savjet za ljepotu:
Mango je i pravi partner u kozmetologiji, brine o vašoj koži. Ima hranjiva i hidratantna svojstva, sprječava starenje stanica i štiti kožu od sunca.
Prirodna maska za hidrataciju kože: Pomiješajte pola manga i pomiješajte sa žličicom maslinovog ulja. Nanesite na lice, ostavite 10 minuta i isperite.
Piling: Pomiješajte pola manga, dodajte dvije žlice meda i krupne soli. Savršeno za uklanjanje mrtve kože.
Maslac izvađen iz jezgre manga pravo je blago za vašu suhu i oštećenu kosu. Hrani ih, hidratizira do vrhova.
Unutarnjom stranom kore manga utrljajte kožu i desni, hidratizirajte je i suzite pore zahvaljujući adstringentnim svojstvima.
Jezgra manga također je vrlo dobar piling.
Pametan savjet o mangu:
Čuvanje manga: Ne stavljajte ga u hladnjak već na hladno mjesto.
Fotografija ©syahrir
