Lako se uzgajaju u povrtnjaku, tikve imaju veliki izbor plodova u kojima se može uživati od kasnog ljeta do ranog proljeća.
Butternut, spaghetti i butternut squash, bundeva, bundeva, patidou Tikve nude vrlo širok izbor oblika, okusa i boja.
Uživamo ih u pireima, juhama, gratiniranim jelima ili za one najslađe (kao što su Butternut, bundeva i patidou, s dobrim okusom kestena), jednostavno pečene u pećnici s filetom ulja i fleur de sel.
Bogate vlaknima, vitaminima i niskokalorične, ove tikvice mogu se uživati iu jesen i zimi, jer se jako dobro čuvaju tijekom cijele hladne sezone.
- Povrtnjak: pronađite sve naše datoteke posvećene tikvicama
Sjetva i sadnja tikvica u proljeće
Kao i rajčice, tikve su gurmani koji trebaju vrlo bogato tlo. Stoga je prije sadnje bitno u povrtnjak dodati obilnu količinu komposta.
Sjetva se odvija u travnju, u zatvorenom prostoru. Stavite svoje kante blizu izvora topline; posijati jednu ili dvije sjemenke po posudi, u zemlju za posude. Nakon mjesec dana presadite svoje sadnice u vrt, na razmaku od jednog do dva metra, ovisno o sorti.
Puževi i puževi to vole, zaštitite ih tako što ćete ih okružiti linijom pepela koju ćete obnavljati nakon svake kiše.
Ovisno o tome koliko prostora imate u vrtu, svoje tikvice možete pustiti da trče po zemlji ili ih pomoću vitica natjerati da se penju.Malčirajte noge svojih nasada na dobru debljinu (20 cm) i zalijevajte jednom tjedno ljeti ako je suho, izbjegavajući vlaženje lišća.
Berba tikvica se obavlja od početka jeseni do prvih mrazeva. Tikve ubrane krajem jeseni mogu se čuvati nekoliko mjeseci na suhom mjestu, na temperaturi između 10 i 20°C.
Za čitanje: Moje tikve, dinje, patissoni. Tikvice za uzgoj i okus, Blaise Leclerc, izdanja Terre Vivante.
L. H.
