Mango ili Mangifera pripada obitelji Anacardiaceae. Ovo tropsko voće, slatko, slatko i vrlo narančasto je porijeklom iz Južne Azije, Indije.
Stablo mu može doseći 40 m visine.
U Francuskoj postoje mnoge sorte manga, raznih boja: žuta, zelena i crvena.
Nakon banana, mango je najpopularnije egzotično voće.
U mangu i njegovim vrlinama možemo uživati tijekom cijele godine.
Mango, za zapisnik:
Stablo manga porijeklom je iz Indije. Uzgajali su ga budistički monasi 4000 godina. Također je vrlo popularan među hindusima, jer je pod stablom manga Buddha meditirao. Uz to, drvo manga za njih je znak ljubavi i prijateljstva.
Tada je iz 16. stoljeća mango stigao u Afriku, zatim u Ameriku.
U Europi se proširio tek vrlo kasno, oko 18. stoljeća.
Mango i zdravlje, blagodati i vrline:
Mango je opskrbljen pro-vitaminom A, beta-karotenom (4000 mikrograma / 100 g), pigmentom koji je uključen u vid u boji. Tako mango sprječava degeneraciju fotoreceptora, a time i AMD koji pogađa starije osobe.
Mango je izvrstan za oči.
Mango također pruža zanimljivu količinu vitamina C (44 mg / 100g),
neophodan vitamin za tijelo. Doprinosi osobito obrani tijela i stvaranju crvenih krvnih zrnaca.
Mango se preporučuje kao tretman protiv skorbuta, bolesti uzrokovane nedostatkom vitamina C.
Također je izvor vitamina skupine B , pro vitamina A, uključujući beta-karoten, željezo (1 mg / 100 g) koji sprečava anemiju, posebno u žena nakon menstruacije i tijekom trudnoće. Ali i bakar (0,100 mg / 100g) koji potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica, crvenih krvnih stanica koje fiksiraju kisik. Ostali neophodni minerali poput natrija, magnezija i kalcija su osigurani.
Mango sadrži antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala i staničnog starenja. Također sprječavaju pojavu raka i kardiovaskularnih bolesti smanjenjem razine lošeg kolesterola.
Uz to, mango ima protuupalna svojstva , tako može ublažiti upalu dišnog sustava ( astma ) i upale zglobova ( artritis ).
Mango je odličan za mršavljenje . Ne samo da pruža 56 kcal / 100 g, već je i izvrsno sredstvo za suzbijanje apetita te smanjuje razinu kolesterola. Stoga može biti dio prehrane dijabetičara.
Mango se brine za vašu jetru . Potiče izlučivanje žuči i pročišćava želučani i jetreni trakt.
Ovo egzotično voće je također diuretik , sprečava dehidraciju jer mango sadrži 83% vode. Također pomaže probavi i olakšava tranzit, zahvaljujući prisutnosti vlakana (1,8 g). Protiv problema zatvora, mango je vrlo dobar laksativ.
> Interna upotreba:
Infuzija korijena manga: izvrsna kao diuretik.
Kora manga je opora . U biljnom čaju može zaustaviti krvarenje, jača pojavu zgrušavanja.
Kora je također učinkovita u liječenju protiv hemoroida.
U odvaru , kora stabla manga ublažava bolne zube i desni.
Jezgra manga sadrži badem, koji se koristi za uklanjanje crijevnih parazita, izvrstan je protiv glista .
Unutarnja uporaba: Drobite badem i dobijte učinkovit prah.
- Listovi manga također imaju sljedeća svojstva: antiseptik , antipiretik, antihemoragično . Učinkovite su i u slučaju ugriza škorpiona ili insekata.
Interna upotreba:
Infuzija lišća manga: za snižavanje vrućice
Udahnite lišće: Izgorite lišće i udahnite isparenja.
Oprez: Mango može uzrokovati interakcije s lijekovima, posebno s antikoagulansima.
Mango u kuhanju:
Mango se jede kao desert, običan, u voćnoj salati, u piti.
U smoothieju, soku, sorbetu ili mousseu vrlo je osvježavajuće.
Prati i boji vaše predjelo, kao i vašu ribu, vaša pačja prsa.
> Gurmanske ideje:
Na ražnju, komadići manga pomiješani sa škampima i kozicama.
Pržen, mango se jako dobro slaže s kapicama i medom.
Isprobajte ukusni tartar od lososa s mangom iz pametnog vrta
Isprobajte lagane i osvježavajuće ražnjiće od manga, pametne vrtlarske jagode .
Mango, savjet za ljepotu:
Mango je također pravi partner u kozmetologiji, brine se za vašu kožu. Ima hranjiva i hidratantna svojstva, sprječava stanično starenje i štiti kožu od sunca.
Prirodna maska za hidrataciju kože : Pomiješajte polovicu manga i pomiješajte s žličicom maslinovog ulja. Nanesite na lice, pustite da odstoji 10 minuta i isperite.
Piling : Pomiješajte pola manga, dodajte dvije žlice meda i grubu sol. Savršeno za uklanjanje mrtve kože.
Maslac izvađen iz jezgre manga blago je za vašu suhu i oštećenu kosu. Hrani ih, hidratizira do vrhova.
Upotrijebite unutarnju stranu kože manga da biste trljali kožu, a time i zubno meso, vlažili je i stezali pore zahvaljujući svojim adstrigentnim svojstvima.
Jezgra manga je također vrlo dobar piling.
Pametan savjet o mangu:
Pohranjivanje manga: Ne stavljajte ga u hladnjak već na hladno mjesto.
Fotografija © syahrir
