Ukusna jesenska slastica, ove krem kreme od grožđica i badema lako je napraviti, a užasno su ukusne.
Sastojci za 4 osobe:
- 300 g prhkog tijesta
- 400 g crvenog grožđa
- 2 žlice. šećer za glazuru
- Krema od badema
- 60 g poluslanog maslaca
- 40 g šećera
- 60 g mljevenih badema
- 1 jaje
Tartlete od grožđica i kreme od badema
- Izvadite maslac iz hladnjaka 1 sat prije upotrebe.
- Razvaljajte tijesto, izrežite ga na pravokutnike ili druge oblike, stavite u pojedinačne kalupe, a zatim izbockajte vilicom. Stavite u hladnjak dok pripremate ostale sastojke.
- Pripremite bademovu kremu: u zdjelu pomiješajte mekani maslac i šećer u prahu, a zatim umiješajte bademov prah i jaje. Pomiješajte energično.
- Operite grožđe i posadite ga.
Zagrijte pećnicu na 200 ° C (6./7.).
- Na svaki pravokutnik tijesta namažite sloj bademove kreme. Po vrhu rasporedite grožđe.
Pospite šećerom.
- Peći. Nakon 10 minuta kuhanja, smanjite temperaturu pećnice na 180 ° C (t. 6).
Nastavite kuhati 15 minuta.
Torte poslužite posute šećerom.
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel