U proljeće ili ljeto, jagode su u sezoni. Tada je vrijeme da isprobate ovu ukusnu salatu od jagoda s receptom za mentol jogurt.
Sastojci za 4 osobe
- 1 naranča
- ½ hrpa metvice
- 4 miješana jogurta
- 2 žlice. agavin sirup
- 600 g jagoda
- Svježe mljeveni crni papar
Salata od jagoda s jogurtom od mentola
> Iscijedite sok iz naranče.
> Operite i usitnite metvicu, a zatim je dodajte soku od naranče. Ostavite da se macerira 15 minuta, a zatim pomiješajte s jogurtima. Zasladite sirupom od agave.
> Ulijte u šalice.
> Jagode brzo operite, oljuštite i narežite na kockice. Složite ih na jogurt.
> Ukrasite s nekoliko listova metvice, okretom mlina za papar i eventualno agavinim sirupom.
Poslužite kao svježe.
Recept: A. Beauvais, Foto: A. Roche