Zeljasta biljka koja se naziva i "nema magarca" ili "nema konja" u odnosu na oblik kopita njezinog lišća, podbjel raste u vrlo velikim kolonijama na strmim padinama izloženim klizištima ili klizištima, na kopnu mokro i neobrađeno, gdje je tlo svježe okrenuto.
Dok raste, podbjel zauzima sav prostor lišćem koje pokriva tlo, sprečavajući razvoj drugih vrsta oko sebe.
Višegodišnja biljka s rizomima, „magareći korak“ uzgaja se kao prehrambena , ukrasna i također ljekovita biljka .
U sljedećim ćemo redovima ukratko razgovarati o nekoliko aspekata koji se odnose na vrline i blagodati ove biljke. Ali, oni koji će nam posebno privući pažnju bit će oni koji su korisni za zdravlje . Koje su to vrline? Koje bolesti liječi ova biljka? Koje su preporučene namjene i doze ?
Evo što trebate znati …
Podskok: za zapisnik
Etimološki , ime ove biljke potječe od latinskog jezika dolazi od latinskog " tussis " što znači " kašalj " i od " agere " što znači " loviti ". Ukratko, njegovo ime vuče korijene iz latinskog " tussilago " u prijevodu "koji lovi, djeluje na kašalj".
Ova glavna vrlina priskrbila joj je imena "lijek za suzbijanje kašlja" ili "biljka za kašalj", što jasno svjedoči o njegovoj uporabi u tradicionalnim razmjerima.
Pripadajući obitelji Asteraceae (Compositae), podbjel je jedna od četiri cvjetnice koje se najviše preporučuju u biljnoj medicini .
Razvoj ove biljke vrlo je osobit jer, za razliku od ostalih biljaka, predstavlja dvije obrnute faze rasta, uključujući: rani razvoj cvijeta (u proljeće), a zatim, nakon što uvene, i lista.
Već se dva tisućljeća ova biljka snažno preporučuje u tradicionalnoj medicini kao sredstvo za suzbijanje kašlja na europskom kontinentu i azijskom.
Dugo vremena terapeuti savjetuju pacijentima koji pate od nazofaringitisa , astme ili prehlade da puše lišće podmutka poput duhana .
Potkraj 18. i početkom 19. stoljeća europski su praktičari vjerovali da će ova biljka imati antibiotska i protuupalna svojstva.
U Kini, gdje raste u dolinama i planinama, cvjetovi podmuka - poznati po svom ekspektoransu i suzbijajućem učinku kašlja - miješali su se s medom za liječenje kašlja.
Ali, što je to zapravo danas?
Ljekovita svojstva podbjela
Cvijet od konjsko kopito, ova biljka sadrži:
> cink,
> vitamin C,
> 10% prirodnih fenolnih tvari (ili tanina) koje mogu potaknuti proizvodnju proteina,
> flavonoidi koji čine važan izvor antioksidansa u našoj prehrani,
> oko 8% sluzi koja je biljna tvar koja se koristi kao dodatak hrani u obliku vlakana,
> tusilagon (ester seskviterpena) i druge tvari za koje je poznato da su otrovne zbog prisutnosti pirolizidinskih alkaloida koji su u njemu otkriveni.
Što se tiče lišća , oni sadrže:
- inulin,
- esencijalno ulje
- antibiotska tvar
- mineralne soli (K, Mg, Ca, Si, Fe, P, Na, S)
- vitamin C,
- smola,
- tanin,
- 6 do 10% sluzi,
- kalijev nitrat,
i na kraju, takozvane otrovne tvari, uključujući pirolizidinske alkaloide.
Vrline i blagodati podbjela
> Tulissage: biljka za pušenje!
Smatra se lijekom za zamjenu u duhanu , podmukao se može pušiti. Stoga je uputno - nakon slaganja i sušenja - pustiti da lišće ove višegodišnje biljke fermentira. Zatim u jednakim količinama pomiješajte ovo lišće s mirisnim drvećem i divljim kestenom, a zatim u vodi zaslađenoj medom pustite da se sve macerira.
Kad se dobije rezultat, pustite ih da se ponovno osuše prije nego što ih ponovno pomiješate s duhanom i popušite. Ovaj bi se tretman preporučio astmatičarima i sklonima prehladama , katarima i drugim plućnim bolestima .
> Ostale terapijske vrline
Upotreba za konjsko kopito listova je indiciran za liječenje respiratornih stanja , uključujući prehlade, bronhitisa, alergijske i tracheitis kašalj i napada astme.
Pravi omekšivači , ekspektoransi , sredstva za suzbijanje kašlja i omekšivači , lišće i cvjetovi podbjela preporučuju se u obliku sirupa ili infuzije za ublažavanje gore spomenutih tegoba.
U obliku majčine tinkture , cvjetovi podbjela također su učinkoviti u liječenju prsnih bolesti i bronhitisa .
Što se tiče majke tinktura od lišća , to je s druge strane preporučuje iznutra za ublažavanje proljeva .
Kao oblog za vanjski način koristimo lišće podbjela (namočeno preko noći u vodi ili svježem) za liječenje opeklina , apscesa koji sporo zarastaju, tumora ili cista izvana i uganuća .
> Priprema i doziranje
Općenito, za pripremu infuzije podbjela preporuča se izmjeriti 1 žličicu podbjela i uliti u šalicu kipuće vode. Zatim, za bolji učinak, ostavite da odstoji 10 minuta i zasladite ga s malo meda .
Izuzetno učinkovita u ublažavanju (i neliječenju) kroničnog kašlja , šalica infuzije podora uzima se ujutro nakon buđenja (kada je kašalj jak), zatim identična doza prije spavanja.
Jer može potrajati do 3 ili 4 šalice dnevno, prema potrebi.
S druge strane, za ublažavanje hiperhidroze stopala , preporuča se kuhati 10 minuta, 1 šaka listova podbjela u 1 L vode. Ostavite da sjedne i kad se ohladi, okupajte se .
Imajte na umu da u Francuskoj i Kini više volimo infuziju na bazi cvjetova podbjela za razliku od Sjedinjenih Država, gdje su zbog bogatstva aktivnim sastojcima odabrali biljni čaj od lišća podbjela.
Vrline podbjela u gastronomiji
Cvjetovi podbjela jestivi su kuhani ili sirovi (u salati ). Što se lišća tiče , jedu se vrlo mladi i sirovi .
Što se tiče pepela (prosijanog) osušenog lišća podbeljača, oni se koriste kao začini u kuhanju i mogu zamijeniti sol , posebno za subjekte koji su podvrgnuti prehrani bez soli .
Praktični savjeti o podbjelu
Savjetuje se ubiranje cvjetova podbjela čim se izlegnu, jer kad se otvore, "plodovi dozrijevaju kad se osuše". Njihovo sušenje mora se obaviti brzo na suhom i prozračenom mjestu.
Biljka koja raste na mokrim rubovima šuma, nasipima, obalama, stazama, poljima i ugarima, zatvara senkirkin (pirolizidinski alkaloid) u malim dozama, ali toksičan za stanicu jetre.
Prema nekim stručnjacima, taj bi iznos bio "siguran". Međutim, to je najbolje da se izbjegne da pretjerano liječenje i preko dugoročno .
Napomena : konjsko kopito se ne preporučuje za djecu mlađu od šest, osoba koje pate od bolesti jetre i trudnica .
Ako sumnjate, potražite savjet svog liječnika ili stručnjaka (travara).