Lazanje s lososom, špinatom, ricottom i vlascem jednostavno je jelo za napraviti i stvarno su ukusne.
Jednako je dobar za svakodnevni rad kao i za večeru s prijateljima.
Sastojci za 6 osoba:
- 12 listova lazanja
- 200 g ricotte
- 20 cl svježeg vrhnja
- 400 g razgranatog špinata , svježi ili smrznuti
- 250 g svježeg lososa narezanog na trakice ili vrlo tanke kriške
- 50 g ribanog parmezana
- 1 svežanj vlasca
- Sol papar
Ovaj recept za lazanje s lososom i svježim špinatom suptilan je brak između ukusnog povrća i ribe idealan za kuhanje u lazanjama.
- U loncu odmrznite smrznute kockice špinata dok više nema vode u loncu
- Ako je to svježi špinat, idemo izravno na sljedeći korak nježnim pirjanjem špinata s ricottom
- Maknite s vatre i dodajte ricottu. Lagano miješajte dok se ne dobije homogena smjesa
- Nasjeckajte vlasac i dodajte ga pripravku
U posudi za pečenje:
- Posudu premažite maslacem kako biste spriječili da se listovi lazanja lijepe
- Započnite pokrivanjem dna posude plahtama za lazanje
- Na vrh dodajte dio smjese ricotte, špinata i bosiljka
- Zatim dodajte malo krem kreme i lososa
- Ponovite ovu operaciju izmjenjujući list lazanja, mješavinu ricotte, špinata i bosiljka, kiselog vrhnja i lososa dok više nema sastojka.
- Završite listovima lazanja i sve pospite ribanim parmezanom
Na kraju sve pecite 30 do 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 °.
Uživajte u jelu !
