Koja su svojstva kokosovog ulja ? Koje su njegove zdravstvene prednosti ? Kako ga koristiti ? Pregled…
Coco, sa svojim znanstvenim nazivom "Cocos nucifera", pripada obitelji Arecaceae .
Kokosova palma za mnoge civilizacije predstavlja "drvo života" i duguju joj svoj život. Bez pristupa vodi za piće, tekućina sadržana u zelenoj matici (oko 0,5 litre) bila je dragocjena.
Iz ovog se voća izvlači kokosova voda, meso kokosa, mlijeko, kokosovo vrhnje i kokosovo ulje .
Kokosovo ulje, njegova povijest
Kokosova palma raste posvuda u tropskim krajevima, a u Europu je uvedena i poznata tijekom 15. stoljeća.
Njegovo je ulje najstarija masna tvar koja se koristi u kuhanju u Africi , Aziji i u Europi.
Iako se postupno zamjenjuje soje i kukuruza ulje, kokosovo ulje ima blagotvoran učinak na zdravlje .
Također ima antivirusna i antifungalna svojstva.
Blagodati kokosovog ulja
- Kokos u medicini
Kokosovo ulje sadrži monolaurin laurinsku kiselinu koja je vrlo učinkovita u liječenju kvasnih infekcija i ekcema.
Ova aktivna također pridonosi prevenciji od infekcije zbog određenih virusa (herpes i gripe.)
Ima protuupalna, antimikrobna, protugljivična i antibakterijska svojstva.
Kokosovo ulje djeluje i na bolesti štitnjače i srca .
On također potiče tjelesnu imunološki sustav , te je idealan za razvoj mršavljenja dijeta . Također je moguće s kokosovim uljem prevladati probleme povezane s lošim kolesterolom .
- Kozmetika i kokosovo ulje
Kokosovo ulje se koristi u proizvodnji šampona , a primjenjuje se kao masku na kosu , to smanjuje njihov gubitak , dok ih zadrže .
Njegove hidratantne osobine prepoznate su u njezi suhe i osjetljive kože , a mnogi tretmani kose izrađeni su od kokosovog ulja, koje se također koristi za masaže kože .
Brijanje prirodno ? To je moguće zahvaljujući kokosovom ulju koje se može koristiti kao pjena za brijanje .
- Kokosovo ulje u kuhanju
Prepoznato kao vrlo zdravo za kuhanje, kokosovo ulje vrlo je ugodno za upotrebu: ugodan miris i okus jela kuhanih s kokosovim uljem. Ona pomaže u smanjenju od lošeg kolesterola .
Upotreba kokosovog ulja
U kuhanju se orahovo ulje koristi i za kuhanje hrane i za njeno prženje . Može se koristiti i u pripremi vinaigreta , nakon što ga je malo otopio.
U njezi kože , stavite malu količinu od kokosovog ulja u dlan ruke i trljati ruke, ruke, noge i stopala. Obnavljajte ovaj tretman svaki dan.
Praktični savjeti
Da biste očuvali kvalitete kokosovog ulja, dobro zatvorite posudu i čuvajte je na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku.
Izbjegavajte izvore topline, a vaše kokosovo ulje može se čuvati dulje od 6 mjeseci.
© anna1311
